Bingka Keju Tape Ketan
Kue tradisional khas Banjarmasin satu ini tidak pernah ada bosannya. Biasa saya bikin tuk dijual itu Bingka Kentang dan Bingka Tapai/Bingka Ketan. Dan kali ini tuk pertama kalinya saya membuat Bingka Tape Ketan dipadukan dengan keju, dan ini juga tuk pertama kalinya saya bikin ditempat tinggal yang baru,karena saya sudah pindah hampir 3bulanan meninggalkan kota kelahiran saya Banjarmasin..tuk merantau Ke Bandung. Dengan membuat Bingka ini sedikit mengobati rasa rindu saya pada kampung halaman. Dan Bingka Keju Tape Ketan ini benar" enak banget perpaduan manis dan gurih asinnya Keju suka banget, buat pecinta tape ketan dan keju wajib coba. Tuk tapenya ini juga saya bikin sendiri, bahannya saya bawa langsung dari Banjarmasin.
Bingka Keju Tape Ketan
Kue tradisional khas Banjarmasin satu ini tidak pernah ada bosannya. Biasa saya bikin tuk dijual itu Bingka Kentang dan Bingka Tapai/Bingka Ketan. Dan kali ini tuk pertama kalinya saya membuat Bingka Tape Ketan dipadukan dengan keju, dan ini juga tuk pertama kalinya saya bikin ditempat tinggal yang baru,karena saya sudah pindah hampir 3bulanan meninggalkan kota kelahiran saya Banjarmasin..tuk merantau Ke Bandung. Dengan membuat Bingka ini sedikit mengobati rasa rindu saya pada kampung halaman. Dan Bingka Keju Tape Ketan ini benar" enak banget perpaduan manis dan gurih asinnya Keju suka banget, buat pecinta tape ketan dan keju wajib coba. Tuk tapenya ini juga saya bikin sendiri, bahannya saya bawa langsung dari Banjarmasin.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan untuk membuat kue Bingka Tape ketan
- 2
Haluskan tape ditambah 1sdm tepung terigu aduk rata
- 3
Tambahkan keju yang sudah diparut
- 4
Dalam wadah lain kocok telur, gula, vanili dan garam
- 5
Tambahkan tepung terigu disusul santan aduk rata
- 6
Masukkan pewarna makanan kemudian tape dan keju yang sudah dicampur tadi, aduk rata
- 7
Panaskan loyang dalam oven sebentar
- 8
Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diberi minyak dan sedikit kertas nasi tuk bagian bawah tengah agar tidak lengket
- 9
Kemudian masukkan dalam oven dengan suhu ±180° api atas bawah selama 40-50menitan tergantung oven masing" ya
- 10
Bila sudah hampir matang,tambahkan topping tape dan keju. Kemudian oven lagi sebentar api atas
- 11
Setelah matang angkat dan balik, lepas kertas nasi tadi baru balik kepiring saji
- 12
Masya Allah enak banget..lumer dimulut..manis tape dan gurihnya keju endol banget🤤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bingka tape ketan Bingka tape ketan
Berawal belajar bikin tape ketan .. ternyata tape yg saya bikin rasanya kecut .. galau mau dibikin apa dibuang sayang .. akhirnya iseng bikin bingka . Makanan khas ramadhan banjarmasin waktu saya kecil.
-
Bingka Tape Ketan Bingka Tape Ketan
Sajian enak yang bikin nagih...Baru Kali ini bikin bingka pake tape ketan..ternyata enak banget yaaIni aku pake tape daun katuk, oleh oleh Dari grogot. Tapenya Manis dan legit dibikin apa ana enak deh..Semangat selalu pejuang golden batik apron 😊😊😊Source : Silva MahlexiModified : Bunda Nafisha#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim#CookpadIndonesia#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb#PejuangGoldenBatikApron#MeolahCaruan_BumbuMarinasi#BumbuMarinasi#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni
-
Bingka Tape Ketan Bingka Tape Ketan
Bingka Tape mudah Di buat oleh Ibu saya Meliana, jadi saya recook resep Ibu saya tetapi dengan sedikit modifikasi#PejuangGoldenApron3#GantengGantengMasak#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Bingka Tape Ketan Kukus Bingka Tape Ketan Kukus
Assalamualaikum wr wbIni kue bingka khas banjarmasin,dngn varian banyak pilihannya. Ada bingka telur, kentang, kelapa muda, gula merah, dan tape ketan. Cara memasaknya pun ada 2 cara,bakar/panggang & kukus. Kali ini saya bikin yg kukus,hasilnya lebih lembut dan basah.SC: Lady Nafaz#MasakanDaerahku#ResepKreatif#HidanganBersantan#BamasakBaimbai#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin
-
Bingka tape ketan Bingka tape ketan
Kata orang banjar bingka tape ini "pacah di ilat" yummiii 😍😍😍#SiapRamadan#Martapura
-
Bingka Tape Ketan Bingka Tape Ketan
Gak sempet difoto cantik karena buru2 mau ngasih temen. Nanti kalau bikin lagi fotonya direvisi#cookpadcommunity_Kalsel#GalleryVey#KampoengRamadan
-
-
Bingka Tape Ketan Bingka Tape Ketan
.30/03/2022.Source: Rahmayanti @rahyaps.Wadai khas dari Borneo yg legit & bebikinnya gak ribet & cepet bisa jd alternatif buat buka puasa minggu depan ya mom... dan ini dibikin pakai cetakan love demi memenuhi idenya mbak @oliveiafaizin yang pengen kita masak bebentukan love... love.Happy baking and happy tummy everyone😍😍😍.#godabonus_lovelive#godapaders_2022#komunitaspaders#cookpadindonesia#dapurtehyanithea
-
Bingka Tape Ketan Kukus Bingka Tape Ketan Kukus
Alhamdulillah 🤲Gak pernah bosan bosannya dengan kue basah khas Kalimantan Selatan ini, gak usah nunggu bulan ramadhan deh untuk bisa menikmati kue basah ini. selain dengan bahan yang mudah didapat juga cara pembuatannya juga mudah sekali..Tinggal tunggu kuenya dingin langsung bisa dipotong dan disajikan.Ciri khas kue ini yang paling aku suka lembut, empuk manisnya pas pokoknya cocok banget deh untuk berbuka puasa.Source: @puteri_jasmine91 saya sesuaikan bahan yang ada#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_BaritoUtara#PejuangGoldenBatikApron
-
Bingka tape ketan ijo Bingka tape ketan ijo
Bermacam2 olahan bingka.. salah satu nya bingka tape ketan ijo ini 😁 enaaak banget..harum.. bikin ny jg simpel.. cuman di aduk2,masukin cetakan..panggang 😄#GoldenBatikApronChallenge#GoldenBatikApron#Week16
-
Bingka tape ketan Bingka tape ketan
Mak mak lg pengen ngemil yg manis². Ini kue makin di simpen di kulkas makin josss klo menurut gw sih.. Maklum lah ngemil nya dikit². Comot dikit masukin lagi k kulkas.. Gitu aja terus ampe kue nya abis kan.. 😄
-
Bingka Tape Ketan Kukus Bingka Tape Ketan Kukus
Suami suka banget dibikinin kue ini, rasanya manis tapi gak bikin enek#BALONChallenge#KreasiTelur
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)