Jengkol Balado + Cumi Asin
Kebetulan ada yang bawain jengkol dan cabe merah keriting dari Padang. Yukklah dibikjn jengkol balado dan cumi asinnya.
Jengkol Balado + Cumi Asin
Kebetulan ada yang bawain jengkol dan cabe merah keriting dari Padang. Yukklah dibikjn jengkol balado dan cumi asinnya.
Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol sampai empuk (sekitar 30-40 menit) kemudian goreng dan getok/getok sampai pipih
- 2
Untuk cumi asin, saya selalu rendam dengan air panas dan diamkan selama 2 jam. Kemudian dibersihkan. Rebus sebentar cumi dalam keadaan utuh selama 5 menit dan potong jadi 2-4 bagian tergantung besar cuminya
- 3
Untuk balado, saya pakai semuanya cabe merah keriting dan saya giling bersama bawang merah dan garam 1 sendok teh
- 4
Panaskan minyak dengan api sedang, bila minyak sudah panas (jangan terlalu panas untuk menghindari cabe gosong diawal) masukan cabe yang sudah digiling. Masukan air asam jawa dan garam. Koreksi rasa. Tumis sampai masak dan tidak langu. Diamkan sebentar kemudian aduk jengkol dan cumi. Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jengkol balado cumi asin Jengkol balado cumi asin
Siang ini aq lagi pengen makan yg berbumbu dan simple.. Jadilah jengkol dan cumi asinnya aq satuin yaa .. Enaaak loh 😆selamat mencoba 😘
-
Balado Cumi Asin Jengkol Balado Cumi Asin Jengkol
Hari ini saya mau ikut meramaikan program RAKIT spesial edisi POSBAR GEMBIRA (Gerakan Masak Bareng Insipirasi Resep Ramadhan Asyik) bersama kelas Manajemen Dapur sebagai anggota dari Kelompok Kulkas.Terimakasih untuk Cookpad atas kesempatan berharga tentang manajemen dapur seperti materi :1) Masak Rapi, Dapur Juga Rapih.2) Manajemen Uang Belanja3) Food Preparation4) Tips Belanja Anti Boros5) Masak Kilat dengan stock bumbu dasarSebetulnya sudah lama sih ngikuti akun @bydapurpintar di Instagram, sempat terbesit mau ikutan kelasnya yang berbayar. Ternyata Cookpad bikin acara RAKIT dan Narsumnya bisa pas gitu. Yaudah deh auto gercep daftar karena kuota terbatas kan sekalian sharing sambil seru-seruan ngeZoom bareng mba Rani dari @bydapurpintar plusss dapat souvernir buat persiapan kelasnya. Wowww kerennn banget lhooo 🤩👍Dapat gift juga dan ilmu juga. Benar-benar sangat bermanfaat sekali khususnya bagi saya yang masih pemula turun ke dapur.Salam sehat untuk kita semua 🙏#POSBARGEMBIRA#PejuangGoldenApron3#JelajahResepNusantara#MenuNusantara#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda
-
Jengkol + asin cumi balado Jengkol + asin cumi balado
Lagi hamil tua tapi ngidam jengkol aduuuhh udah ditahan2 tapi tak tahan dirikuuuu akhirnya eksekusi juga deh mantul banget sampe habis nasi satu piring besar😅
-
-
Jengkol cumi asin balado Jengkol cumi asin balado
Suami suka dengan jengkol tapi ga pengen yg bikin bau di mulut, jadi coba dikombinasi dengan cumi asin. Dan jengkol direbus dengan kopi untuk menghilangkan bau sesudah makannya. Alhamdulillah suami anak2 suka 😊
-
-
Jengkol cumi asin balado Jengkol cumi asin balado
Ini makanan beneran enak,, awalnya cuma coba2,, jengkol di campur cumi asin,, eh trnyata rasanya maknyus benerr!! Nagih hehe!! 😁😁
-
Balado cumi asin jengkol Balado cumi asin jengkol
Jengkol menu favorit saya dn suami...Jdi suka coba2 kreasinya biar gk bosan
-
Cumi Asin Jengkol Balado Hijau Cumi Asin Jengkol Balado Hijau
Salam CumiLovers 😁Cumi selalu masuk list dalam daftar belanjaan mingguan stok kulkas 🤭Yuuk makan nambah 1 2 3 😀
-
Jengkol Asin cumi Balado ijo Jengkol Asin cumi Balado ijo
Menu favorit yg membuat makan jadi double alias nambah teruuuuss
-
Cumi asin jengkol balado ijo Cumi asin jengkol balado ijo
Kalo lagi ga selera makan, biasanya ikan asin, jengkol/pete ditambah sambel bisa jd penolong. Makan jd lahap, nambah berkali2 😃Ini karena banyak bawang merahnya, jd ga terlalu pedas ya. Kalo mau lebih pedas, bisa juga ditambahin rawit ijo.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar