کنوفه [کنافه]

 chef_donyaw
chef_donyaw @chef_donyaw
Kerman
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 100 گرمرشته کادایف
  2. 50 گرمکره
  3. 2ق‌غ زعفران دم کرده
  4. پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا پروسس
  5. پودر پسته،خامه،گل محمدی برای تزئین
  6. مواد لازم برای شربت:
  7. 1/2 پیمانهشکر
  8. 1/4 پیمانهآب
  9. 1/2ق‌غ گلاب
  10. 1/2ق‌غ زعفران دم کرده
  11. چند قطرهآب‌لیمو

مراحل تهیه

  1. 1

    برای تهیه شربت شکر و آب را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار می‌دهیم سپس آبلیمو گلاب و زعفران دم کرده را به آن اضافه می‌کنیم از ۵ دقیقه جوشیدن آن را خاموش می‌کنیم و اجازه می‌دهیم کاملاً سرد شود

  2. 2

    رشته های کادایف را با دست خرد کرده و بهش کرده ذوب شده و زعفران دم کرده را اضافه میکنیم تا یکدست شوند
    ظرف کنوفه را چرب کرده و نصف مواد را میریزیم و با دست پرس میکنیم بعد پنیر را ریخته و در ادامه بقیه مواد را میریزیم و مجددا پرس میکنیم
    داخل فر با دمای 220 درجه قرار می‌دهیم تا طلایی شود

  3. 3

    شربت کاملا سرد را روی کنوفه داغ میریزیم و تزیین میکنیم
    نوش جان♥︎

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
 chef_donyaw
chef_donyaw @chef_donyaw
در
Kerman
آیدی‌اینستاگرام:@chef_donyaw
بیشتر

دستورهای مشابه