Bingka Durian

Kue ini kesukaan anak2, karena kami sekeluarga pecinta durian. Kebetulan cetakan nya hanya 2, jadi klo bikin kue ini harus ekstra sabar. Ditambah lagi anak2 suka sekali, jadi setiap ada yg matang langsung dilahap🤭
Bingka Durian
Kue ini kesukaan anak2, karena kami sekeluarga pecinta durian. Kebetulan cetakan nya hanya 2, jadi klo bikin kue ini harus ekstra sabar. Ditambah lagi anak2 suka sekali, jadi setiap ada yg matang langsung dilahap🤭
Cara Membuat
- 1
Blender hingga halus daging durian dgn santan, setelah halus tambahkan tepung terigu aduk hingga rata. Sisihkan
- 2
Campur telur dan gula pasir, cukup diaduk pelan menggunakan sendok. Adonan ini tdk boleh dimixer, cukup aduk dgn tangan atau sendok sampai gula larut
- 3
Campurkan adonan santan dgn telur, aduk rata menggunakan sendok
- 4
Krn sy menggunakan telur ayam kampung jadi warna nya sdh kuning, namun jika menggunakan telur ayam negeri bisa tambahkan pewarna kuning telur agar warna nya terlihat cantik
- 5
Oles cetakan dgn minyak goreng, kemudian panaskan cetakan dalam oven. Klo cetakan nya tdk dipanaskan maka hasilnya akan lengket. Jika cetakan sdh panas, tuang adonan ke cetakan.
- 6
Saya menggunakan oven tangkring, jadi sy menggunakan api sedang. Pertama cetakan diletakkan dirak paling bawah, setelah 15 - 20 menit pindahkan ke rak paling atas agar matangnya merata.
- 7
Lakukan hingga adonan habis. Happy cooking 🤩
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bingka Durian Bingka Durian
Di penghujung tahun begini biasanya banyak buah² yg muncul terutama buah durian, biasanya aku suka beli buah durian bawa wadah sendiri biar ga banyak sampah nya sekalian bisa jadi stok juga kadang pernah sampai lewat musim durian pun aku masih punya stok durian jadi kapan pingin tinggal keluarin nahh karena stok durian masih aman terbayang pingin makan bingka dari buah durian memang benar² serumahan jadi wangi durian anak bujang yg biasanya tidak suka kue manis tak sabaran pingin mencicipi nyaSelamat mencoba yaa moms#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo Nindaummuzia -
-
Bingka Durian Kukus Bingka Durian Kukus
Bingka durian atau kue durian ini teksturnya lembut dan padat. Saya bikin versi kukus tanpa santan dan bahannya lebih simpel. Biar ga ribet, saya pake paper cup dan dikocok pake mixer supaya tercampur rata karena blender dirumah masih error. Rasa duriannya mantul dan moist banget apalagi ditambah topping keju. Kebetulan juga lagi ada tantangan dari Cocomba untuk bikin dessert jadi sekalian setor resep..#allaboutdessert#authorsbandunghebring#cocomba3#cookpadcommunity_bandung#ResepHadleny#bingkadurian Hadleny Kitchen -
Bingka durian kukus Bingka durian kukus
Kebetulan punya stok daging durian di freezer , sedianya mau dibikin ice cream tapi karena freezer selalu penuh untuk persediaan belanja satu minggu sekali akhirnya utuh dari hari raya idul Fitri belum lama . Akhirnya dibuatlah Bingka Durian Kukus , moist sekali serasa makan durian .Source : Hadleny Kitchen#BandungArisanRecook4_HadlenyKitchen#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan Puji Winarni -
-
Bingka Bakar khas Kepri versi Durian Bingka Bakar khas Kepri versi Durian
Bingke/ Bingka/ Bika adalah kue manis khas Melayu. Yang membuat bingke bakar dari pulau Batam ini berbeda dengan bingka di wilayah lain, adalah cara memasaknya. Sesuai dengan namanya, bingka bakar khas Batam dimasak dengan cara dibakar atau dipanggang, bukan di kukus.Konon, awalnya bingka bakar merupakan suguhan kerajaan untuk para sultan Melayu dan hanya disajikan pada upacara-upacara tertentu untuk menghormati tamu-tamu kerajaan. Dulu, bingka bakar hanya dapat dinikmati oleh kalangan bangsawan dan keluarga kerajaan yang tinggal di istana. Namun, lama kelamaan resep kue khusus ini kian menyebar di kalangan masyarakat awam dan dikembangkan secara luas sebagai hidangan penutup yang populer. Walaupun bingka bakar sudah menjelma menjadi kue modern dengan citarasa yang beragam, namun bentuk bunga mekarnya tetap dipertahankan sehingga menjadi ciri khas bingka bakar sejak jaman dulu.Source : @bundogafi07#MasakanDaerahku #KhasBatam #KhasKepulauanRiau #KulinerKhasBatam#CookpadCommunity_Batam#SehatDariRumah #IdeJualan#KueTradisional #MenuSehat #ApaIsiKulkasMu Khadijah F Mangolo -
Bingka duren Bingka duren
Resep dari mba@ yoenita… enakkk, dureeen banget😁bagi yg doyan duren mantap niii, mumpung lg musim duren😀 Puji Ambariah -
Bingka duren Bingka duren
ini resep aq recook dr mba yoenita,tp aq ngurangin takaran gula n nambahin takaran tepung,soalnya kalo d liat resep kayanya manis bgd(meskipun blm d cb sesuai resep tp aq yakin itu hasilnya manis bgd pasti).dan bener kok takaran gula yg d kurangin justru sesuai selera aq😁,tks resepnya mba yoenita🙏🏻#berburucelemekemas#resolusi2019 Itha Afdar -
Bingka Pandan Bingka Pandan
Sedang berkunjung ke rumah mama, lagi-lagi request pengen dibuatkan bingka. Kemaren kan udah ya bingka gula merah, kali ini, requestnya ingin makan bingka pandan..Suka banget ya sepertinya kue kue aka wadai wadai tradisional..🤔Bahannya sama dengan resep bingka gula merah, hanya ada penambahan gula pasir, dan skip gula merahnya 😄😄 Mila -
Bingka Pandan Bingka Pandan
Yuuk lestarikan kuliner khas daerah ....Kue Bingka Pandan ini merupakan salah satu jenis wadai khas Banjarmasin, rasanya yang gurih dan legit, membuat kue ini banyak disukai oleh semua kalangan. Lebih nikmat disajikan dingin sebagai pencuci mulut. Tiara Kusumawardhani -
Bingka Pandan Bingka Pandan
Pertama kali mencoba ikut meramaikan pekan inspirasi dari cookpad 🤭Kali ini temanya makanan khas Banjar. Saya coba membuat bingka pandan utk pertama kalinya dan langsung berhasil. Caranya mudah dan cepat.Resep dimofikasi dari @jeekitchen.Bingka adalah kue tradisional asal suku Banjar, Kalimantan Selatan. Biasanya, kue ini wajib disajikan dalam acara istimewa seperti pernikahan ataupun sebagai sajian pembuka puasa. Kue ini bercita rasa manis dan bertekstur lembut.#Pekan_Banjar #cookpadcommunity_Jakarta Vika Widjaja -
Bingka Pandan Bingka Pandan
BismillahirrahmanirrahimKali ini aku bikin kue jajanan tradisional yaitu bingka,# Rekreasi _kaksel#CookpadCommunity_Balikpa Fitzaki Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar