سمبوسه مرغ

radrozh
radrozh @radrozh

دوست عزیزی که این دستور رو میبینی اولین بارم بود این سمبوسه رو درست میکردم نمیدونستم اینقد خوشمزه ست از مراحل پختش عکس نگرفتم 😊

سمبوسه مرغ

دوست عزیزی که این دستور رو میبینی اولین بارم بود این سمبوسه رو درست میکردم نمیدونستم اینقد خوشمزه ست از مراحل پختش عکس نگرفتم 😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱/۳۰
۳
  1. مواد لازم برای خمیر سمبوسه:
  2. 3 پیمانهآرد
  3. 1 لیوانآب ولرم
  4. 1 ق.غشکر
  5. 1 ق.غخمیرمایه
  6. 1 ق.چنمک
  7. 1 ق.غروغن مایع
  8. مواد لازم برای داخل خمیر:
  9. 2 عددشنیسل مرغ
  10. 3 عددسیب زمینی متوسط
  11. 1 عددپیاز
  12. 2 حبهسیر
  13. ادویه
  14. 1 ق.غرب گوجه

مراحل تهیه

۱/۳۰
  1. 1

    ابتدا برای خمیر ،خمیرمایه و شکر رو داخل آب ولرم حل کرده کنار میذاریم تا پف کنه

  2. 2

    وقتی خمیرمایه پف کرد آرد رو الک کرده نمک اضافه میکنیم روغن رو همینطور و کم کم مایع خمیرمایه رو اضافه کرده و هم میزنیم تا جایی که خمیر نرم و لطیفی که به دست نچسبه بدست بیاد سپس در ظرفی گذاشته با پارچه میپوشونیم یک ساعت استراحت میدیم تا حجمش دوبرابر شخ

  3. 3

    تا زمانی که خمیرمون ورمیاد سیب زمینی رو نگینی ریز خرد کرده سرخ میکنیم

  4. 4

    پیاز رو نگینی خرد کرده تفت میدیم و وقتی طلایی شد مرغ رو که نگینی ریز خرد کردیم اضافه میکنیم و نمک و زردچوبه و ادویه های مورد علاقه رو اضافه میکنیم(من ادویه فقط پودر آویشن اضافه کردم)

  5. 5

    مرغ رو که تفت دادیم شعله رو کم کرده حدود بیست دقیقه میذاریم تا با بخار خودش پخته شه

  6. 6

    مرغ که پخت رب گوجه اضافه کرده و تفت میدیم و سیب زمینی های سرخ شده رو اضافه میکنیم

  7. 7

    مواد گوشتی آماده شده رو میذاریم خنک شه سپس خمیر رو پهن کرده و به اندازه دلخواه قالب میزنیم و مواد گوشتی داخلش ریخته و داخل روغن داغ سرخ میکنیم

  8. 8

    سمبوسه های خوشمزه آماده ست نوش جان😋۱

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
radrozh
radrozh @radrozh
در

نظرات

مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین
مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین @madar
احسنت کدبانوجان 👏👏
قراره در تاریخ ۲۳ آبان ساعت ۳ و نیم در جلسه آشپزی آنلاین راجع به کسب و کارمون و کارآفرینی صحبت کنیم‌.
منتظر حضور سبز شما هستیم ⚘⚘
به دوستانتان اطلاع رسانی کنید

دستورهای مشابه