Тісто:
Масло(морожене), потерти на тертку(в мискі з мукою).Перетерти руками в крошку.
Змішати воду, водку, уксус. Влити в миску і швидко змішати тісто. Поділити на 12 рівних частин. І залишити на сутки в холодильнику.
Перед випіканням дістати зараньше, щоб тісто стало трішки м'якше.
Розкатувати одразу на пергаменті. Обрізати, проколоти виделкою і ставити випікати при 200 градусах до готовності. Обрізки на опсипку.

Крем:
Змішуємо яйця з цукром. Додаємо муку і ваніль. Вливаємо трішки підігріте молоко. Все змішуємо і ставимо на вогонь, до загустіння(до булькання). Постійно помішуємо, щоб не пригоріло. Накриваємо вконтакт плівкою. Як трішки остине, додаємо мяке масло і взбиваємо. Знову накриваємо до повного охолодження.

Перемащуємо коржі кремом та ставимо на ніч в холод.