کوکی چاکلت کوکو 🍪

Zahra A student of culinary pastry🇮🇷
Zahra A student of culinary pastry🇮🇷 @zzare

به نام خدا جونم 💕
سلام امیدوارم حالتون خوب باشه یک کوکی خوشمزه و عالی هست 🥰

کوکی چاکلت کوکو 🍪

5 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

به نام خدا جونم 💕
سلام امیدوارم حالتون خوب باشه یک کوکی خوشمزه و عالی هست 🥰

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 200 گرمآرد سفید
  2. 240 گرمنارگیل چرب
  3. 250 گرمشکر قهوه ای
  4. 80 گرمتخم مرغ بدون پوست (تخم مرغ اول را کامل بیندازید دوم را همزده و کم کم)
  5. 7 گرمبکینگ پودر
  6. 140 گرمکره هم دمای محیط
  7. 1 پنسنمک
  8. 125 گرمشکلات سفید خرد شده
  9. 40 گرمشکلات چیپسی نسوز
  10. 1/8 وانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    کره و شکر قهوه ای را ابتدا با دور کند همزن مخلوط کرده و سپس با دور تند همزن بزنید تا پوک شود اینقدر بزنید که صدای شکر شنیده نشود سپس تخم مرغ و وانیل افزوده و فقط در حد مخلوط شدن بزنید دور همزن را کم کنید نمک و بکینگ پودر و پودر نارگیل را که با هم مخلوط کرده اییم به مواد افزوده و مخلوط کنید سپس شکلات ها را اضافه کنید و مخلوط کنید و در آخر آرد را افزوده و با نوک انگشتان مخلوط کنید تا خمیری لطیف که به دستمان نچسبد.

  2. 2

    خمیر را داخل یک ظرف گذاشته و روی آن سلفون بکشید بعد به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.

  3. 3

    سپس خمیر را گلوله های کوچک 10 گرم باشد داخل سینی که کاغذ نسوز یا روغن پهن کرده ایم با فاصله بگذارید که پهن می شود به هم نچسبد بعد کوکی ها را با انگشت فشار دهید تا کمی پهن شود بعد سینی های آماده را 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

  4. 4

    بعد داخل فر 170 درجه به مدت 12 تا 15 دقیقه باشد پخت زیاد کوکی را خراب میکند از فر در آورده به مدت 1 ساعت کنار گذارید.
    نوش جانتون 💕

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Zahra A student of culinary pastry🇮🇷
در
18 سالمه رشتم قنادی و آشپزی هست ❤دیپلمم گرفتم دوست دارم در آینده یک آشپز و قناد حرفه ای بشم😎💪🌮
بیشتر

دستورهای مشابه