Баклажани на зиму

Яна
Яна @cook_290174
Запорожье, Украина

Рецепт дуже смачний та простий. Можна додати солодкий перець, можна не додавати. На перший погляд оцету багато, але це не так. Маринад дуже смачний виходить. Виходить 4-5 банок по 0,5л.

Баклажани на зиму

29 кулінарів планують це приготувати

Рецепт дуже смачний та простий. Можна додати солодкий перець, можна не додавати. На перший погляд оцету багато, але це не так. Маринад дуже смачний виходить. Виходить 4-5 банок по 0,5л.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
  1. 1 кгбаклажанів
  2. 1 кгперцю солодкого
  3. 0,5 лводи
  4. 250 млоцету
  5. 250 г + 3 ст. л.цукру
  6. 2 ст. л.солі
  7. 125 млмасла
  8. за смакомЧасник та гіркий перець

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Порізати баклажани та перець на квадратики. Середньо.

  2. 2

    В воду додати масло, сіль, цукор, часник, перець, оцет та зварити маринад.

  3. 3

    В маринад порційно додавати баклажани, варити по 10хв. та розкладати по банках десь на 2/3. Перець також відварювати хвилин по 8 і також розложити по банках. Зверху залити маринадом та закатати. Це дуже смачно, хоча і просто. Приємного апетиту.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Яна
Яна @cook_290174
Запорожье, Украина

Коментарі

Схожі рецепти