Груші як мармелад — дуже простий рецепт грушевого варення!
Цей рецепт — ідеальний спосіб зберегти груші на зиму. Без води, лише груші та цукор — смак виходить насичений, з натуральним ароматом фруктів. Варіння в три етапи допомагає отримати густий, тягучий сироп без тривалого кипіння.
Груші як мармелад — дуже простий рецепт грушевого варення!
Цей рецепт — ідеальний спосіб зберегти груші на зиму. Без води, лише груші та цукор — смак виходить насичений, з натуральним ароматом фруктів. Варіння в три етапи допомагає отримати густий, тягучий сироп без тривалого кипіння.
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Очистіть груші та наріжте скибками. Використовуйте емальований посуд.
- 2
Додайте 1 кг цукру до груш і залиште мінімум на 2 години, щоб пустили сік.
- 3
Коли груші дали сік, поставте посуд на середній вогонь.
- 4
Додайте ще 600 г цукру, помішуйте, щоб не підгоріло.
- 5
Коли закипить, варіть 5 хвилин, потім зніміть з вогню й дайте охолонути до кімнатної температури.
- 6
Повторіть: доведіть до кипіння, знову варіть 5 хвилин і охолодіть.
- 7
І ще раз: втретє закип’ятіть і варіть 5–10 хвилин, поки сироп не загусне.
- 8
Розлийте гарячими у стерильні скляні банки.
- 9
Закрийте кришками. Зберігайте в прохолодному місці.
- 10
Смачного! 🍐 Повний відеорецепт на моєму Ютуб-каналі
https://youtu.be/Yk9OZBCf96c
Cooksnaps
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі