Sambal Terong Rebus

OpiBun
OpiBun @opibun
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Seliweran mulu di timeline sosmed, jadi penasaran sm rasanya, ternyata sesuai ekspektasi, enak!

Resep asli pakai tomat ceri dan ikan teri asin, tapi saya pakai tomat biasa dan ebi sangrai. Level pedasnya silahkan disesuaikan dengan selera yaa ☺️

Sambal Terong Rebus

Seliweran mulu di timeline sosmed, jadi penasaran sm rasanya, ternyata sesuai ekspektasi, enak!

Resep asli pakai tomat ceri dan ikan teri asin, tapi saya pakai tomat biasa dan ebi sangrai. Level pedasnya silahkan disesuaikan dengan selera yaa ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong bulat hijau
  2. 5 buahcabe merah keriting
  3. 3 buahcabe rawit merah
  4. 1 buahtomat
  5. 4 butirbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtterasi
  8. 1 sdtebi sangrai
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus semua bahan, KECUALI garam dan gula pasir. Masak hingga lunak.

  2. 2

    Tuang ke dalam cobek, tambahkan garam dan gula pasir, ulek kasar. Lakukan tes rasa.

  3. 3

    Sajikan sambal terong dengan lalapan dan ikan asin.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Komentar (5)

Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
Aku juga ngiler pas liat reelsnya Dinda, trus recook, seenak itu emang haha

Resep Serupa