Nasi Ayam Rica Rica Kemangi

Windy KT
Windy KT @Windykt

Nasi Ayam Rica Rica Kemangi

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
2 Orang
  1. 1 PcsDada Ayam
  2. 2 IkatKemangi
  3. 1 BuahJeruk Nipis
  4. 5 BuahCabe Rawit
  5. 3 LembarDaun Salam
  6. 2 LembarDaun Jeruk
  7. Bumbu Halus
  8. 5 SiungBawang Merah
  9. 3 SiungBawang Putih
  10. 2 ButirKemiri
  11. 4 BuahCabe Keriting
  12. 10 BuahCabe Rawit
  13. 1/2 RuasJahe
  14. 1/2 sdtKunyit
  15. 1/2 sdtGaram
  16. 1/4 sdtLada
  17. 1 sdtGula
  18. 1/2 sdtKaldu Jamur

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Potong ayam kecil kecil atau sesuai selera lalu berikan perasan jeruk nipis agar tidak bau amis.

  2. 2

    Blender semua bumbu halus dengan minyak goreng agar lebih cepat halus. Tumis Bumbu dan masukan daun salam dan daun jeruk hingga bumbu terpisah dengan minyak.

  3. 3

    Jika bumbu sudah matang, masukkan ayam dan berikan sedikit air masak hingga 10 menit sampai air menyusut

  4. 4

    Jika ayam sudah matang masukkan daun kemangi & cabe rawit aduk sebentar dan siap disajikan dengan nasi hangat dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windy KT
Windy KT @Windykt
pada

Komentar

Resep Serupa