Nasi Ayam RicaRica

Elizz Widia
Elizz Widia @cook_12692776

iseng aja sambil nunggu buka puasa 😁

Nasi Ayam RicaRica

7 orang berencana membuat resep ini

iseng aja sambil nunggu buka puasa 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongdada ayam
  2. 4 buahBawang putih
  3. 8 buahBawang merah
  4. 10 bijicabe merah
  5. 5 bijicabe rawit
  6. 2 buahkemiri
  7. 2 batangsere di geprek
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 cmlengkuas geprek
  10. 2 cmjahe geprek
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. 4 sendokkecap manis
  16. 1 sendoksaos pedas (krn suka pedas hehe)
  17. 100 mlair
  18. Minyak secukupnya utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, rebus ayam selama 10 menit, kemudian kalau sudah matang potong sesuai selera

  2. 2

    Sambil menunggu rebusan ayam, bikin bumbu halus bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabe, bisa di uleg bisa jg di blender, kalau sy di blender hehe

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, batang sereh, jahe, dan lengkuas

  4. 4

    Ketika sudah harum tambahkan sedikit air dan masukan garam, merica bubuk dan penyedapnya, kemudian aduk sampai mendidih

  5. 5

    Masukkan ayam yg sudah di rebus tadi, tambahkan kecap manis dan aduk sampai merata

  6. 6

    Masak selama 15 menit dg api kecil, supaya bumbunya meresap, tes rasa (klo gak puasa ya hehe)

  7. 7

    Setelah bumbu meresap, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elizz Widia
Elizz Widia @cook_12692776
pada
Setelah jadi ibu rumah tangga, aku jadi suka masak ☺️ meski masih belajar tapi tetep semangatt🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa