019 ♡Mille-Fuille Nabe♡

3 orang berencana membuat resep ini
Mommynya Kai
Mommynya Kai @mommynyakai

Very comfort food yang bikin seger dan feel healthy

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4-5 orang
  1. 500 grDaging Shortplate
  2. 1 buahSawi Putih
  3. potong daduJamur hioko
  4. Bahan kaldu:
  5. 1 Literkuah kaldu Dashi
  6. 8-10 PotongIrisan Jahe
  7. 2 SdmSake
  8. 1 SdmSoyu
  9. 1/2 SdtGaram
  10. Bahan celup:
  11. Daun bawang
  12. Ponzu

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan kaldu dan masak hingga mendidih/simmer. Saya prefer cara seperti ini agar nantinya lebih cepat memasak

  2. 2

    Potong sawi memanjang menjadi 4 bagian. Setelah itu cuci bersih. Tumpukkan daging perlayer daun sawi putih. Setelah disusun, potong sepanjang 3 cm. Lalu susun membentuk bunga seperti foto.

  3. 3

    Nyalakan kompor dan panaskan panci lalu siramkan kuah kaldu yang sudah dimasak. Masak sampai mendidih dan daging matang.

  4. 4

    Untuk bahan celup, campurkan ponzu dengan daun bawang, jika ingin pedas bisa ditambah irisan cabe atau bubuk cabe. Bon apetit !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mommynya Kai
Mommynya Kai @mommynyakai
pada
new mom 👩 new chef 👩‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya