ترشی لیته بادمجان کبابی

مراحل تهیه
- 1
ابتدا برای تهیه این ترشی خوشمزه کبابی باید بادمجان ها را کباب کنید اما برای کباب کردن بادمجان ها می توانید روی زغال یا روی اجاق گاز بر روی شعله پخش کن بادمجان های شسته شده را کباب کنید در حدی که ترک بخورد کافی می باشد سپس پوست بادمجان ها را بگیرید.
- 2
بادمجان ها را بعد از گرفتن پوست با آب بشورید تا پوست بادمجان روی آن نماند سپس شما برای خرد کردن آن می توانید بادمجون ها را داخل غذاساز ریخته و یا با چاقو میکس کنید و خرد کنید سپس هویج ها را پوست بگیرید و به دلخواه رنده ریز یا درشت بزنید.
- 3
ادامه سیرها را پوست بگیرید و پوره کنید یا به صورت خیلی ریز با چاقو خرد کنید سبزی معطر را که می توانید از سبزی خشک یا تازه استفاده کنید آماده کنید سپس فلفل ها را خوب شسته و خشک کنید و خرد کنید.
- 4
حالا داخل یک کاسه بزرگ بادمجان کبابی به همراه هویج خرد شده و سبزی و سیر را بریزید و نمک و فلفل ها و سیاه دانه و پودر گوجه را بریزید و هم بزنید سپس کمی سرکه اضافه کنید در حدی که مواد مخلوط شوند و بعد مواد را تست کنید و مزه ها را بچشید و اگز نیاز بود نمک اضافه کنید سپس ترشی را داخل شیشه تمیز ریخته و پر کنید و مجدد کمی سرکه روی آن بریزید چون سرکه زود جذب لیته می شود سپس درب شیشه را بسته و بعد از ۱ روز مصرف کنید نوش جان.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
ترشی لیته بادمجان کبابی 😋
سلام 😊من آشپز نیستم ولی هر چیزی رو که دوست دارم اینقد ازمون و خطا میکنم تا بهترین نتیجه دستم بیاد#غذای_جنوبی#اهواز #سراشپز_طلایی ashpazkhane-175 -
ترشی لیته بادمجان کبابی🤩
ترشیش واقعا خوشمزست🍆🍆🍆🍆البته با سبزی های معطر شمال ..طعم اوجی و زولنگ و اناریجه. mahdis -
-
ترشی لیته بادمجان گل کلم به سبک
حدیث بیست و ششمامام رضا (ع) میفرماید:فَلِمَ أمرَ بالحَجِّ؟ قیلَ:لِعلَّهِ الوِفادَهِ إلى اللّه عزّوجلّ وطَلَبِ الزِّیادَهِ… مَع ما فیهِ مِن التَّفَقُّهِ ونَقْلِ أخْبارِ الأئمّهِ علیهم السلام إلى کُلِّ صُقْعٍ وناحِیَهٍاگر [کسى]بپرسد: چرا فرمان حجّ داده شده است؟ در پاسخ گفته شود: علتش وارد شدن بر خداوند عز و جل و طلب فزونى از اوست … و نیز آگاه شدن از مسائل دینى و رساندن اخبار امامان علیهم السلام به هر سو و ناحیه اى.(عیون أخبار الرِّضا علیه السلام: ۲/۱۱۹/۱ )حدیث بیست و هفتمامام رضا (ع) میفرماید:مَن زارَنِی عَلَى بُعدِ دارِی، أتَیتُهُ یَومَ القِیامَهِ فی ثلاثِ مَواطِنَ حتّى اُخَلِّصَهُ مِن أهوالِها: إذا تَطایَرَتِ الکُتُبُ یَمینا وشِمالاً، وعِندَ الصِّراطِ وعِندَ المِیزانِهر که مرا در دیار غربت زیارت کند، روز قیامت در سه جا به داد او مى رسم و از هراسها و سختی هاى آنها نجاتش مى دهم:وقتى که نامه هاى اعمال از راست و چپ پراکنده شوندو هنگام گذشتن از صراطو موقع سنجیدن میزان [اعمال](عیون أخبار الرِّضا: ۲/۲۵۵/۲ )حدیث بیست و هشتمامام رضا (ع) میفرماید:إن بَکَیتَ عَلَى الحُسَینِ حَتّى تَصیرَ دُموعُکَ عَلى خدَّیکَ غَفَرَاللّه ُ لَکَ کُلَّ ذَنبٍ أذنَبتَهُاگر بر حسین بگریى، چندان که اشک هایت بر گونه ات جارى شود، خداوند تمام گناهانت را مى آمرزد.(امالی، ج ۴۴، ص ۲۸۶)حدیث بیست و نهمامام رضا (ع) میفرماید:دوست داران و شیعیان هر امامى را با او عهدى است، و تمامت وفاى به عهد و نیکویى انجام دادن آن، زیارت قبر ایشان است.وسائل الشیعه، ج ۱۴#سرآشپز_طلایی#ترشی toktam najafipoor -
-
-
-
-
-
-
ترشی لیته بادمجان
باتشکراز دستور دوست خوبم marziye Rezaei Tafti#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی#ترشیپختن بادمجان تو این ترشی خیلی مهمه اگه زیاد بپزیدترشیتون له میشه . ❄atefeh❄ -
-
ترشی لیته بادمجان
#چالش_ارگانیکاین ترشی بسیار لذیذ و خوشمزه س و براحتی میشه هر فصلی اون رو درست کرد و در کنارغذاهایی مثل آبگوشت و...استفاده کرد. paras2 -
ترشی لیته (گوجه و بادمجان)
#سرآشپز_طلاییطعمش خیلی خوبه این ترشی رو از خودم در آوردم هرکجا دستور ترشی لیته سرچ کردم به دلم ننشست بخاطر اینم ترجیح دادم یه دستور من در آوردی درست کنم انشالله که درست کنید و لذت ببرید parisa hajizadeh -
-
-
-
-
ترشی لیته شیرازی
اگه دنبال یه کارشرکتی با مزایای خوب در خانه بدون زمان و مکان مشخص و بدون سرمایه اولیه با درآمد نامحدود و روز افزون میگیری بهم پیام بدید یا به دایرکت پیج اینستاگرام من مراجعه کنید sahar_beauty_queen21594#ترشی #ترشی_لیته #ترشی_شیرازی #لیته_شیرازی #کوک_اسنپ #ترشی_لیته_شیرازی #ترشیجات ♥️SAHAR♥️ -
لیته بادمجون (ترشی لیته)
اینم ترشی لیته برای باباجونم خیلی ترشی لیته دوست داره هر چند ماه درست میکنم براشعادت داره همیشه کنار غذا ترشی باید باشه nahid saani -
ترشی بادمجان شکم پر 👌🤤🤤
#فصل_خزان #ارگانیک #ترشی_بادمجان_شکم_پر #ترشی #کوک_اسنپ@Mozhgan_cook ♥️SAHAR♥️ -
-
-
ترشی بادمجان شکم پر 👌🤤🤤
یک لحظه نخور حسرت آنرا که نداریراضی به همین چند قلم مال خودت باشدنبال«کسی»باش که دنبال تو باشداینگونه اگرنیست٬دنبال«خودت»باشصدسال اگر زنده بمانی گذرانیپس شاکر هر لحظه و هر سال خودت باش🌷سلام دوستان صبحتون عسل🌷امروز سر صبحی با رسپی بادمجون شکم پر که دیشب براتون گفتم خدمت رسیدم این رسپی فیک نیست اورجینال اورجیناله👌😉 و از روی رسپی هیچکدوم از کوکپدیای عزیز درست نکردم بلکه فیلم آموزشی اونو دیدم برای این ترشی سعی کنید بادمجون ریز انتخاب کنید چند تا بادمجونای من خیلی گوگولی و ریز بودن در حد ی بند انگشت 😍 سر بادمجونا رو نباید کامل بگیرید چون موقع پخت و زیر و رو کردن توی قابلمه وا میره اصلا بهتره توضیحات رو اون پایین قسمت توضیحات رسپی براتون بنویسم با من همراه باشید عزیزان ❤⚘❤#سرآشپز_طلایی#ترشی_بادمجان_شکم_پر Mozhgan Azhir -
-
ترشی لیته بادمجان
اين متن آرامش ميدهآیاهنوزهم نیاموختیکه اگرهمه عالمقصدضرر رساندن به توراداشته باشندوخدانخواهد"نمیتوانند"پس به"تدبیرش"اعتمادکنبه"حکمتش"دل بسپاربه او"توکل"کنوبه سمت اوقدمی بردار🌻➖➖➖➖🎵➖➖➖➖🌻♥️ مامان هــانیـــھ -
-
ترشی ناز خاتون خوشمزه جان 😇
ترشی یه ترشی شمالی هست که مثل بقیه چاشنی ها و غذاهای شمالی طعم فوق العاده ای داره یکی از دلایل خوشمزه بودن این ترشی اینه که این ترشی طعم دودی داره چون با بادمجون کبابی درست میشه خوب حالا بریم ببینیم این خوشمزه جان چه جوری درست میشه #سرآشپز_طلایی #ترشی #ترشی_ناز_خاتون #ناز_خاتون #خانگی Elh@m B@noo -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات