کیک هویج و گردو
کیک هویج و گردو
مراحل تهیه
- 1
ابتدا هویج ها رو پوست می گیریم و ریز رنده میکنیم و کنار میذاریم. تخم مرغ ها رو یکی یکی میشکنیم و داخل کاسه ای میریزیم و وانیل و شکر رو به اون اضافه میکنیم. با دور متوسط به مدت 5 دقیقه هم میزنیم تا کشدار و کرم رنگ بشه. روغن رو اضافه میکنیم و مجدد 1 دقیقه هم میزنیم. بکینگ پودر و دارچین و نمک رو به همراه آرد 3 بار الک میکنیم و ترکیب آرد رو کم کم به مواد مایع مون اضافه میکنیم و فقط در حدی که آرد با مواد ترکیب بشن هم میزنیم.
- 2
هویج و گردو هایی که نگینی خورد کردیم رو به مواد اضافه میکنیم و با لیسک از پایین ظرف به بالا به صورت دورانی هم میزنیم. وقتی مایع یکدست شد دست نگه میداریم چون خمیر باید پر هوا باقی بمونه. فر رو با دمای 175 درجه سانتیگراد 15 دقیقه گرم میکنیم. سپس کف قالب رو کاغذ روغنی میذاریم یا چرب میکنیم و مواد کیک مون رو میریزیم و مواد کیک رو بین 35 تا 45 دقیقه میذاریم توی فر. بعد از گذشت 35 دقیقه یه خلال دندان داخل کیک میزنیم اگه مواد به خلال چسبید یعنی کیک هنوز نپخته و اگه چیزی به خلال نچسبید کیک پخته.
- 3
میتونید 1 الی 2 دقیقه فر رو روی گریل بزاریم تا روی کیک طلایی تر بشه. حتما مواظب باشین که توی این مرحله کیک نسوزه. کیک رو از فر در میاریم و میذاریم خنک بشه و سپس از قالب در میاریم و به سلیقه خودتون تزیین میکنید.
میتونین برای تزیین از سس هویج استفاده کنید. نوش جان :)
دستورهای مشابه
-
کیک هویج و گردو
سلاامامیدوارم که حالتون خوب باشهنگم که چقد بوی خوبی میده این کیک چه عطری دارهحتما امتحانش کنیدممنون از دوست خوبم@cooking_with_rezvani
آشپزی با غزل -
کیک هویج و سیب با گردو 🥕🍎
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘با تشکر از دوست نازنینم @Lidasadeghian2022🙏⚘🙏⚘🙏⚘#چرا_خونگی#طعم_پاییزی#کیک_خونگی#سیب#گردو#هویج#مدرسه#صبحانه#میان_وعده#کیک_سیب_هویج_گردو
-
کیک هویج و گردو
این کیک اندازه هاش با پیمانه اس و نیاز به ترازوی آشپزخونه نداره 😍 پس اگه ترازو ندارید، این دستور برای شماست! ✋🏻 بفرمائید!#کیک_هویج_گردو #کیک_هویج_دارچینی #کیک_رضوانی #کیک_خونگی #سرآشپز_طلایی#چالش #قهوه_ایاین دستورو از پیج اینستاگرام @maede_fzn یاد گرفتم
-
کیک هویج گردو
این رسپی که براتون میذارم عالیه.این مقدار که میگم برای قالب به قطر ۲۰ سانت و ارتفاع ۱۰ سانت عالیه. داخل قالب میان تهی به قطر ۲۰ تا ۲۲ هم عالی میشه.اگر برای کافیشاپ خواستید همین دستور رو یک و نیم برابر کنید و داخل قالب به قطر ۲۴ و ارتفاع ۱۰ سانت درست کنید.
-
-
کیک هویج و گردویی
کیک هویج گردویی خوشمزه و ترد. من این کیک و بارها داخل فر پختم. امروز خواستم داخل تابه رژیمی امتحان کنم که خداروشکر عالی شد. و مدت پختش کمتر از داخل فر هست . حدودا نیم ساعت بعد آماده میشه.
-
کیک هویج گردو
#کیک هویج دارچینکیک بدون شیرمن جاهای دیگه این کیک رو خوردم ولی به این لطافت نبود😍 خیلی هم بصرفه ست. خودم هویج دوست ندارم ولی طعم این کیک فرررق داره❤️🤩
-
کیک هویج و گردو
کیک هویج گردوی خوش بافت و خوشمزه من به مناسبت سالگرد ازدواجمون با رسپی خوب دوست عزیز کوکپدیم@cooking_with_rezvaniهمه این سال های، ازدواج برام مثل یه رویای زیبا و طولانی بودهسالگرد ازدواجمون مبارک!#کیک_هویج_گردو#کیک_هویج#کیک_هویج_گردو_کنجد#کیک_هویج_دارچین
-
کیک هویج گردو با کرم چیز(روز مادر)
مادرم مدرک پزشکی ندارد؛ولی دستهایش کاری میکنندکه هزار قرص و دوا نمیکند…شماره نظام مهندسی ندارد؛ولی از منِ ویرانه با حرف هایشیک آدم نو می سازد…نقاش نیست؛ ولی با یککلام لبخندی روی لبهایممیکشد که هزار نقاشاز پسش بر نمی آیند…ندیده ام توی استدیوضبط صدا وقت بگذراند،ولی آهنگِ صدایش ازهر موسیقی گوش نواز تر است…مادرم سر آشپز و رستوراندار نیست؛ ولی عطرِ و طعمغذاهایش هوش از سر میپراند…بهشت را زیر پایش ندیدم،ولی شک ندارم بهشتزیر پایش نیست…بهشت نعمتِ وجودش است…" روز مادر مبارک "#کیک_هویج_گردو#کیک_کافی_شاپی#کیک_هویج_با_کرم_چیز Somi Bano -
-
-
-
کیک هویج و گردو
#سرآشپز_طلایی#کیک_هویج_گردو طعمش واقعااااااا عالی بود فکرشم نمیکردم اینقدر خوشمزه بشه.تنها نکته درست کردن این کیک گرفتن آب هویجهای رنده شده هست.با اینکار کیک حالت خمیری نمیگیره.در این کیک شیر یا ماست استفاده نشده مایه اش کمی غلیظ است ولی بعد از پخت بافت بسیار پوک و عالی دارد.
-
-
-
-
-
کیک هویج و گردو 😇
#ماه_رمضان #سرآشپز_طلایی #کیک_هویج_و_گردو #زرد #بدون_فرسلام عزیزان بازم اومدم با دستور بسیار عالی و خوشمزه و مقوی و پرطرفدار کیک هویج و گردو😉ممنون میشم کوک اسنپ بفرستین🙏
-
کیک هویج و گردو
کیک هویج و گردو با کرم پنیری خامه ای از کیکهای محبوب کافی شاپ هاست، اما خود کیک اگر با دستور خوبی پخته بشه به قدری مرطوب و خوشمزه اس که بدون کرم هم عاااالیه.من دستور این کیک رو از سایت spbaking.com برداشتم.این سایت رو به کسانی که دنبال دستورهای مطمئن میگردن پیشنهاد می کنم.توی سایت تاریخچه ی کامل کیک هویج و گردو رو هم می تونید بخونید.
-
-
-
-
-
-
-
-
کاپ کیک هویج گردو
ترکیب رنگ و عطر و طعم و خوشمزگی 😋#کاپ_کیک# هویج#گردو#گلاب#آرد#چالش_بهاره#دارچین#جوزهندی#کیک
-
کیک هویج گردو
این کیکیه که قراره تا چندوقت هی درستش کنی پس برای دستورش تا آخر همراهم باشاز اونجایی که الان هویجای ابدار خیلی تو بازار هست و گردوهای روغنی خوشمزه هم هست پس یبار امتحانش کن که عالییییه!😍😋🤭
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)