کوکو سبزی (رستورانی)

زینب جون
زینب جون @maman_zeinab73

خوب یاد گرفته ایم برانداز کردن همدیگر را ...!
یک خط کش این دستمان !
یک ترازو آن دستمان !
اندازه می گیریم و وزن می کنیم
آدم ها را
رفتارشان را
انتخاب هایشان را
تصمیم هایشان را
حتی قضا و قدرشان را !
به رفیقمان یک تکه سنگینی می اندازیم،
بعد می گوییم
خیر و صلاحت را می خواهم !
غافل از اینکه چه بر سر او می آوریم !
در جمع ، هرکس را یک جور مورد بررسی قرار می دهیم
آن یکی را به ازدواج نکرده آش
این یکی را به ازدواجی که کرده
آن دیگری را... یکی هم نیست گوشمان را بگیرد که :
آهای!
چندبار به جای او بوده ای
که حالا اینطور راحت نظر می دهی
حواسمان نیست که چه راحت
با حرفی که در هوا رها میکنیم
چگونه یک نفر را به هم می ریزیم
چندنفر را به جان هم می اندازیم
چه سرخوردگی یا دلخوری بجای میگذاریم
چقدر زخم میزنیم... حواسمان نیست که ما
می گوییم و رها میکنیم و رد می شویم
اما یکی ممکن است گیر کند

بین کلمه های ما
بین قضاوت های ما
بین برداشت های ما
دلی که می شکنیم ارزان نیست...
پروردگارم قاضی تویی
کمک کن هیچوقت قضاوت نکنیم...
با دستور خوب دوست عزیز کوکپدی @mina_dmr

کوکو سبزی (رستورانی)

خوب یاد گرفته ایم برانداز کردن همدیگر را ...!
یک خط کش این دستمان !
یک ترازو آن دستمان !
اندازه می گیریم و وزن می کنیم
آدم ها را
رفتارشان را
انتخاب هایشان را
تصمیم هایشان را
حتی قضا و قدرشان را !
به رفیقمان یک تکه سنگینی می اندازیم،
بعد می گوییم
خیر و صلاحت را می خواهم !
غافل از اینکه چه بر سر او می آوریم !
در جمع ، هرکس را یک جور مورد بررسی قرار می دهیم
آن یکی را به ازدواج نکرده آش
این یکی را به ازدواجی که کرده
آن دیگری را... یکی هم نیست گوشمان را بگیرد که :
آهای!
چندبار به جای او بوده ای
که حالا اینطور راحت نظر می دهی
حواسمان نیست که چه راحت
با حرفی که در هوا رها میکنیم
چگونه یک نفر را به هم می ریزیم
چندنفر را به جان هم می اندازیم
چه سرخوردگی یا دلخوری بجای میگذاریم
چقدر زخم میزنیم... حواسمان نیست که ما
می گوییم و رها میکنیم و رد می شویم
اما یکی ممکن است گیر کند

بین کلمه های ما
بین قضاوت های ما
بین برداشت های ما
دلی که می شکنیم ارزان نیست...
پروردگارم قاضی تویی
کمک کن هیچوقت قضاوت نکنیم...
با دستور خوب دوست عزیز کوکپدی @mina_dmr

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 400 گرمسبزی کوکو
  2. 2 ق غآرد
  3. 2 ق غماست همزده یا بدون آب
  4. 3 ق غروغن مایع
  5. 4-5 عددتخم مرغ
  6. 4 حبهسیر(من از پودر سیر استفاده کردم)
  7. 1 ق چبکینگ پودر(دلخواه -من نریختم)
  8. نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
  9. زرشک و گردو به میزان دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    به سبزی کوکویی سیر و نمک و فلفل و زردچوبه و آرد سفید رو اضافه و مخلوط کنید و
    بعد ۴ عدد تخم مرغ ، روغن و ماست چکیده همه با هم مخلوط کنید
    اگر مایه کوکو سبزیتون سفت بود ، ی دونه دیگه تخم مرغ اضافه کنید

  2. 2

    حالا داخل تابه روغن ریخته و روی حرارت میذاریم تا روغن کمی داغ بشه، سپس مایه کوکو سبزی رو داخل تابه ریخته ، ابتدا در تابه رو می‌بندیم تا کوکو خودش رو بگیره سپس حرارت رو زیاد میکنیم و دو طرفش رو سرخ میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
زینب جون
زینب جون @maman_zeinab73
در
مادر یه دختر و پسر گل 👫و همسر یه مرد مهربون💑،عاشق اشپزی برای خانواده🧑‍🍳
بیشتر

دستورهای مشابه