Tempe Katsu Saus Teriyaki

Gina's Kitchen
Gina's Kitchen @geenagina98

Tempe bisa jadi alternatif pengganti daging dengan harga yang cukup murah ✨

Tempe Katsu Saus Teriyaki

8 orang berencana membuat resep ini

Tempe bisa jadi alternatif pengganti daging dengan harga yang cukup murah ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. Tempe
  2. 1 butirtelur
  3. secukupnyaTepung roti
  4. Saus teriyaki
  5. Bawang bombay (opsional)
  6. Krimer (opsional)
  7. Air (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe berbentuk persegi panjang, jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis.Lalu, potong keempat ujung tempenya secara miring.

  2. 2

    Tuangkan telur ke wadah yang ukurannya menyesuaikan dengan ukuran tempe yang dipotong. Setelah dikocok, masukan tempe tadi, bolak-balik.

  3. 3

    Tuangkan tepung roti, masukan tempe yang sudah dicelupkan ke dalam telur tadi secara merata, bolak-balik, lalu celupkan tempe kembali ke dalam telur, masukan kembali tempe ke tepung rotinya. Lakukan hingga benar-benar merata.

  4. 4

    Simpan tempe ke dalam kulkas kurang lebih sekitar 30 menit. Lebih lama lebih bagus supaya adonan benar-benar menempel.

  5. 5

    Tuangkan minyak ke wajan, tunggu hingga minyak panas, goreng tempe katsu hingga berwarna agak kecokelatan.

  6. 6

    Tiriskan tempe, lalu potong (opsional)

  7. 7

    Tuangkan saus tiram ke wajan, (nyalakan kompor dengan api kecil ya). Tambahkan sedikit air supaya tidak terlalu kental, masukan bawang bombay yang sudah diiris, aduk, lalu masukan krimer (opsional). Kamu bisa menambahkan garam atau kaldu sesuai seleramu.

  8. 8

    Tuangkan saus keatas tempe katsu. Bisa ditambah taburan wijen atau daun bawang 👌.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gina's Kitchen
Gina's Kitchen @geenagina98
pada

Komentar

Resep Serupa