Tempe Katsu Saus Teriyaki

diah tze
diah tze @diahtze0812
Denpasar - Bali

Alternatif bekal ke kantor atau anak sekolah. Adonan tempe katsunya bisa disimpan di kulkas dan digoreng keesokan harinya

Tempe Katsu Saus Teriyaki

21 orang berencana membuat resep ini

Alternatif bekal ke kantor atau anak sekolah. Adonan tempe katsunya bisa disimpan di kulkas dan digoreng keesokan harinya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 orang
  1. Adonan Tempe
  2. 250 gramtempe
  3. 4 siungbawang putih, haluskan
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtmerica
  6. 4 sdmtepung terigu
  7. 1 sdmtepung kanji
  8. 1 butirtelur
  9. Adonan lapisan tepung
  10. 1 butirtelur, kocok
  11. 2 sdmtepung terigu
  12. secukupnyaTepung roti
  13. Saus
  14. 1/2 buahbawang bombay, iris
  15. 5 sdmSaori saus teriyaki
  16. Wijen secukupnya, sangrai
  17. Mentega untuk menumis
  18. 50 mlair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Pertama tama buat adonan tempe. Hancurkan tempe, masukan bawang putih, garam, merica dan terigu. Aduk rata. Masukkan telur kemudian uleni hingga kalis. Buat seperti bentuk katsu kemudian kukus selama kurang lebih 30 menit

  2. 2

    Setelah matang, biarkan agak dingin. Balurkan dengan tepung terigu, celup ke dalam telur dan lapisi dengan tepung roti. Goreng hingga kecoklatan

  3. 3

    Untuk saus: tumis mentega, masukan bawang bombay, tumis hingga wangi. Tuang saus teriyaki dan air. Aduk hingga agak mengental. Masukan wijen. Tuang dan sajikan diatas tempe katsu atau sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diah tze
diah tze @diahtze0812
pada
Denpasar - Bali

Komentar

Resep Serupa