Sate Ayam Giling

Helen Tanuwan
Helen Tanuwan @minoriyuki

Bisa buat stok di kulkas. Bisa dimakan dr mulai bayi sampe yang tua (alias emak bapaknya) haha.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam giling
  2. 5 butirbawang merah
  3. 4 butirbawang putih
  4. 1/2 sdtbiji ketumbar
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. Untuk bumbu oles
  9. kecap
  10. saos tomat/saos cabai

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah putih+ketumbar.

  2. 2

    Campurkan dengan ayam giling, garam, kaldu, dan merica. Aduk rata.

  3. 3

    Test rasa dengan memasak adonan sedikit dgn cara direbus/dikukus/dipanggang. Jika sdh dirasa pas, lanjut.

  4. 4

    Bentuk adonan melilit tusuk sate/ice cream stick.

  5. 5

    Bisa langsung dipanggang untuk hasil juicy. Kalau aku: krn untuk stock, jadi direbus dulu. Didinginkan. Masuk kulkas. Kalau mau makan tinggal panggang di teflon pakai olesan kecap.

  6. 6

    Selesaaaaii.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Helen Tanuwan
Helen Tanuwan @minoriyuki
pada

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

Resep Serupa