Mie Lodeh merupakan hidangan Khas Indonesia terutama Jawa dan Sumatera. Citarasa nya khas, bumbu sederhana namun menghasilkan rasa yang menggugah selera.Awalnya ku pikir mie lodeh terbuat dari mie yg diberi kuah santan seperti sayur lodeh, ternyata disini kondimennya banyak sayuran. Utk protein nya aku tambahkan ayam suir, boleh menggunakan telur atau protein lainnya. Resep yg saya cooksnap dari mba @Ike_haryanti6 ini tidak menggunakan cabe di bumbu halusnya. Tp di resep saya berikut saya tambahkan cabe.Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/3013816#MieTime #GAS2025#OlahanMie_Wongkito#CookpadCommunity_Palembang

Mie ini juga jd bahan kejaran saat lebaran, mie yg dibuat dari kerupuk mie

Hari raya Idul Fitri sudah berlalu kemeriahannya, namun di Madura dan Jawa Timur seperti Probolinggo ada tradisi Lontongan atau Kupatan, kadang biasa disebut Lebaran Ketupat.Untuk itu, saya memanfaatkan momen Lontongan ini untuk dijadikan resep baru yang memberdayakan sisa menu lebaran dirumah, yaitu Lontongan Mie Lodeh.Memanfaatkan sisa Lodeh sayur dan Lontong yang ga punya teman hihi lalu ditambah Mie yang saya buat dari resep Pasta Homemade. Jadi deh....Masakan habis, emak pun senang...#GenerasiAprontis#antimubaziraprontis#CookpadCommunity_Surabaya#antimubazir#MasakSetiapBagian

Pagi-pagi laper, mau sarapan, yg nampak cuma sayur lodeh sisa kemaren.Menolak bosen,campur dengan mie aja biar beda dari kemaren.. Eh..enak dan mecing-mecing aja ternyata😁Sayur lodeh sisa kemarin ini mengandung kacang merah selain sayuran yg biasa, dan bumbunya diulek dengan sedikit cabai merah.Sayur sisa kadang terasa lebih enak karena bumbu-bumbunya sudah meresap ke sayuran. Satu lagi, wangi bumbu serta sayuran sudah melebur sempurna di kuahnya.Hidup sayur sisa..!!😅😅Sayur lodeh ngga usah dicantumin resepnya ya, kan se-Endonesah udah pada tau masak sayur lodeh, betull ??😅#cookpadcommunity_bogor

Maaf ya bun judulnya panjang banget masakannya,tapi ini wendulitaaaa

Yang kaya gini buat nyenengin orang tua, sukanya yang berkuah terus biar gak seret katanya🤗

Maafkan resep yang ala kadarnya ini ya bund🙏🏻 hidup di desa jadi makannya seadanya saja❤️

Semenjak pindah ke kota ini 4th yang lalu belum ada rasanya ketemu yang jual lontong cocok dilidah..akhirnya dirumah suka bikin sendiri untuk sayurnya biasa nangka tambah daging cincang sapi tapi kali ini bikin sayur lodeh #setorperdanacookpad

Kangen sama masakan kampung, biasanya kalau makan masakan ini Ibu yg masak karena masakan ini ciri khas masakan kampung saya, karena sekarang ibu sudh tidk ada,jadi udh jarang banget makan yg ini makanya saya coba buat ini, dan suami suka,yah walaupun tidk seenak masakan ibu tapi ya lumayan bisa ngobagi rasa kangen msakan ibu

Sudah beberapa tahun terahir tidak makan makanan yang mengandung MSG. jadi, mau tidak mau makanannya cukup sederhana dan bumbupun alakadarnya, yang penting bikin kenyang dan sehat.😄😃#tumislodeh#nonMSG#sehat