Cilor Goreng (jajanan jadul)

Titi Sahwati
Titi Sahwati @mynameonbio
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 sdmTepung Aci/Tapioka
  2. 5 sdmTepung Terigu
  3. Daun bawang
  4. Daun seledri
  5. 1 btrTelur
  6. 2 siungbaput
  7. Garam,lada,kaldu
  8. Air
  9. Minyak goreng
  10. Bumbu kacang :
  11. 200 grkacang tanah
  12. 3 siungbamer
  13. 1 siungbaput
  14. Kecap
  15. Garam,lada,kaldu bubuk
  16. Additional :
  17. Kentang rebus
  18. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan baput. Sisihkan
    Rebus air hingga mendidih. Dalam wadah siapkan tepung,bumbu halus,garam,lada,kaldu bubuk lalu masukan air secara bertahap

  2. 2

    Aduk adonan lalu uleni sebentar dan bulatkan kecil² (sesuai selera)

  3. 3

    Rebus air lalu tambahkan 1sdm minyak dan masukan siomay. Kalo sudah mendidih dan ngambang angkat dan tiriskan

  4. 4

    Setelah dingin. Tusuk somay hingga habis dan kukus -+ 10mnt.

  5. 5

    Setelah itu celupkan somay kedalam kocokan telur dan goreng sampai habis.

  6. 6

    Bumbu kacang : haluskan semua bahan lalu tumis dan tambahkan air aduk dan tambahkn garam,lada,kaldu. Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titi Sahwati
Titi Sahwati @mynameonbio
pada

Komentar

Resep Serupa