به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهبرنج
  2. 1 پیمانهشوید
  3. 3 حبهسیر
  4. 2 تکهمرغ
  5. 1عددپیازمتوسط
  6. 2عددهویج
  7. 2 ق غفلفل دلمه رنگی
  8. ذرت و نخود سبز بمیزان لازم
  9. نمک ادویه وفلفل قرمز وسیاه
  10. 1 عددبرگ بو
  11. 1 ق غرب گوجه
  12. زرشک بمیزان لازم دلخواه
  13. روغن برای کف برنج بمیزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا برنج را پس ازخیساندن چلوکش کرده وبین برنج را سیرله شده و زیره و تخم گیشنیزقرارداده وآنرا برای دم بمدت 20دقیقه قرارمیدهیم.

  2. 2

    تکه های مرغ را به همراه پیاز وفلفل دلمه و هویج وادویه جات به همراه1عددبرگ بوو 3لیوان آب اجازه میدهیم خوب پخته شود. 10دقیقه آخر ذرت پخته شده یاکنسرو و نخود سبز ازقبل پخته شده یاکنسرو به مرغ پخته شده اضافه میکنیم. بعد از پخته شدن مرغ برگ بو را از قابلمه خارج میکنیم.

  3. 3

    برای سس 1ق غ رب گوجه را به همراه 2ق غ روغن تفت میدهیم تا خامی آن گرفته شود سپس از آب مرغ به سس اضافه میکنیم مقداری زرشک را که ازقبل خیس کرده بودیم به سس اضافه میکنیم. زرشک اختیاری هست. چندجوش که زده شد غذای ما آماده سرو میباشد درظرف موردنظر سرو میکنیم بفرمایید نوش جان 😋 😍 😘 🤗 💕

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
آنا
آنا @cook_17120293
در
آشپزی یک هنراست. من عاشق آشپزی هستم.
بیشتر

دستورهای مشابه