Bakso Roti Udang

Jessica Feliciana
Jessica Feliciana @JessieKitchen

Udh jadi mamak harus sering2 bikin frozen food homemade buat cemilan / lauk anak. Lalu teringat menu satu ini yang ga pernah ketinggalan dipesan kalau lg di resto dimsum. Cuss deh bikin dan bocil suka banget😍😍😍..

Bakso Roti Udang

4 orang berencana membuat resep ini

Udh jadi mamak harus sering2 bikin frozen food homemade buat cemilan / lauk anak. Lalu teringat menu satu ini yang ga pernah ketinggalan dipesan kalau lg di resto dimsum. Cuss deh bikin dan bocil suka banget😍😍😍..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 butir
  1. 125-150 grUdang
  2. 50 grAyam Fillet (saya pakai paha)
  3. 1-1.5 sdmTepung Tapioka
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 1/2 sdtKaldu Jamur
  6. 1/2 sdtMinyak Wijen
  7. SecukupnyaWortel Parut (opsional)
  8. 4-5 lbrRoti Tawar Kupas

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kotak2 roti tawar. Sisihkan

  2. 2

    Tumis wortel parut dengan sedikit minyak sampai matang. Sisihkan

  3. 3

    Buat adonan. Siapkan blender : masukkan Udang, Ayam Fillet, garam, kaldu, minyak wijen, dan tepung tapioka. Blender hingga tekstur yg diinginkan. Koreksi jg rasa sesuai selera ya.

  4. 4

    Setelah adonan jadi ambil 1sdt adonan dan bulat2kan seperti bakso. Gulingkan ke roti yang sudah di potong kotak2.

  5. 5

    Masukkan adonan ke dalam freezer kurang lebih 30 menit hingga roti menempel sempurna / bisa dijadikan stock di freezerz

  6. 6

    Goreng hingga matang dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jessica Feliciana
Jessica Feliciana @JessieKitchen
pada
Welcome to ~Jessie Kitchen~ 🤗IG : Jess.FelicianaBerawal dari yg namanya males masuk dapur, tapi suka banget makan ini itu, sampai akhirnya sekarang jadi suka banget ke dapur dan belajar masak.. Sering liat2 resep di cookpad n dimanapun, lalu dipraktekan. Ternyata masak itu bikin happy, apalagi bisa share resep ke kalian semua. Happy Cooking Everyone 😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa