Balado Tongkol Pete

indah lestari
indah lestari @indahlestari_9579
Pamulang, Tangerang Selatan, Banten

Punya stok tongkol pindang dan pete paling enak dimasak begini. Ini resep Teh @chk_14081984. Saya modifikasi sedikit disesuaikan dengan stok bahan yang ada Dan kebiasaan saya memasak.

Untuk resep aslinya bisa dilihat di sini:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/10779367

#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#SayurTidakBerdaun
#CocomtangPost_TidakBerdaun23
#CookpadCommunity_Tangerang

Balado Tongkol Pete

22 orang berencana membuat resep ini

Punya stok tongkol pindang dan pete paling enak dimasak begini. Ini resep Teh @chk_14081984. Saya modifikasi sedikit disesuaikan dengan stok bahan yang ada Dan kebiasaan saya memasak.

Untuk resep aslinya bisa dilihat di sini:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/10779367

#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#SayurTidakBerdaun
#CocomtangPost_TidakBerdaun23
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 2 ekorpindang tongkol ukuran sedang & 2 keranjang pindang tongkol potongan
  2. 8 lbrdaun jeruk
  3. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk/MSG
  4. 4 papanpetai, kupas kulitnya
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Bumbu bebawangan (iris halus):
  7. 10bawang merah
  8. 6bawang putih
  9. Bumbu sambalado (rebus, haluskan):
  10. 4cabe merah besar
  11. 10cabe merah keriting
  12. 15rawit merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng pindang tongkol sampai kecoklatan

  2. 2

    Haluskan bumbu sambalado

  3. 3

    Tumis bumbu bawang ya sampai layu dan keluar aroma wangi

  4. 4

    Masukkan daun jeruk, tumis hingga daun layu

  5. 5

    Masukkan bumbu sambalado yang sudah dihaluskan, tumis lagi hingga mengeluarkan minyak

  6. 6

    Masukkan garam, gula,dan kaldu bubuk, aduk rata

  7. 7

    Masukkan petainya, tumis hingga setengah layu. Koreksi rasanya

  8. 8

    Masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk hingga ikan terbalur bumbu sambalado

  9. 9

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
indah lestari
indah lestari @indahlestari_9579
pada
Pamulang, Tangerang Selatan, Banten
dapur adalah tempat piknik terbaik. tempat melepas stres terindah.. alhamdulillaah..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa