Pie Labu Kuning/Kabocha

Kulniyasally
Kulniyasally @kulniyasally
Bandung

Alhamdulillah ada tabungan resep jadi tinggal upload aja 🤭
Beberapa bulan lalu sempet ngolah kabocha jadi beberapa menu, salah satunya si pie ini. Hasilnya lembuuut dan manisnya pas. Seperti biasa takaran gulanya saya kurangi, bagi yang suka manis boleh ditambah ya ☺️

#LabuanHati
#BalonChallenge
#CookpadCommunity_Bandung

Pie Labu Kuning/Kabocha

Alhamdulillah ada tabungan resep jadi tinggal upload aja 🤭
Beberapa bulan lalu sempet ngolah kabocha jadi beberapa menu, salah satunya si pie ini. Hasilnya lembuuut dan manisnya pas. Seperti biasa takaran gulanya saya kurangi, bagi yang suka manis boleh ditambah ya ☺️

#LabuanHati
#BalonChallenge
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu protein rendah
  2. Bahan A :
  3. 125 grbutter potong-potong
  4. 1 sdmgula halus
  5. 1kuning telur
  6. Bahan B (crust):
  7. 130 grlabu kuning
  8. 2telur
  9. 60 grsusu evaporasi
  10. 40 grgula pasir
  11. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A jadi satu menggunakan tangan hingga teksturnya berpasir. Satukan adonan dan bungkus plastik, sisihkan.

  2. 2

    Buat isian dengan mencampur semua bahan B, whisk hingga merata. Saring supaya teksturnya lembut, sisihkan.

  3. 3

    Pindahkan crust ke dalam loyang lalu ratakan. Tusuk-tusuk bagian bawahnya baru masukkan adonan fla.

  4. 4

    Panggang dalam oven selama 30-35 menit. Keluarkan dari oven, lalu dinginkan (saya masukkan kulkas terlebih dahulu). Terakhir, hias atasnya dengan topping whipping cream. Perpaduan cream di atas pie itu ternyata cocok banget!😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kulniyasally
Kulniyasally @kulniyasally
pada
Bandung
Emak-emak multitasking, doyan motret doyan baking. IG @kulniyasally @nekomama_id
Lebih banyak

Komentar (2)

Munawarah
Munawarah @wrhmuna
Mbak, mohon maaf.. Step ke 4 ga ada fotonya 🙏 Takutnya nanti ga lulus ke minggu berikutnya 🙏🙏

Resep Serupa