Pare isi Siomay Ayam (enggak pait)

Suin Ummu Abiyyu
Suin Ummu Abiyyu @suin_ummuabiyyu
Solo

Meski pahit tapi banyak juga lho penggemar si pare ini 😍 termasuk saiyah 😁
Alhamdulillah dapet tips dari @endahomemade supaya si pare berkurang pahitnya sampai 90% dan beneran jadi enak banget cuma pait2 tipis 😁
Siomay nya approved banget deh 😍

#TIMLO_LabuAnHati
#TIMLO_PosbarBengawanSolo
#TIMLO_TimCookpadSolo
#CookpadCommunity_Solo
#BALONChallenge
#LabuanHati

Pare isi Siomay Ayam (enggak pait)

Meski pahit tapi banyak juga lho penggemar si pare ini 😍 termasuk saiyah 😁
Alhamdulillah dapet tips dari @endahomemade supaya si pare berkurang pahitnya sampai 90% dan beneran jadi enak banget cuma pait2 tipis 😁
Siomay nya approved banget deh 😍

#TIMLO_LabuAnHati
#TIMLO_PosbarBengawanSolo
#TIMLO_TimCookpadSolo
#CookpadCommunity_Solo
#BALONChallenge
#LabuanHati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahPare potong-potong buang bagian putihnya
  2. 1 sdtcitrun (untuk merendam pare)
  3. Air secukupnya untuk merendam pare
  4. 200 grdaging ayam
  5. 1 butirtelur
  6. 2 sdmes batu
  7. 6 sdmtepung sagu/tapioka
  8. 2bawang putih
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. 1/2 sdtmerica
  13. 1 sdtsaus tiram
  14. 1 sdtminyak ikan
  15. 2 sdtminyak wijen
  16. 2 sdtkecap asin
  17. 1 buahwortel parut
  18. 1 batangdaun bawang iris2 (bagian daun saja)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong pare dan buang bagian tengahnya. Kemudian rendam di air yang sudah dikasih 1sdt citrun, rendam selama 3-5 menit. Kemudian cuci kembali bilas hingga bersih. Alhamdulillah paitnya berkurang banget.

  2. 2

    Siapkan semua bahan-bahan untuk siomay.

  3. 3

    Masukkan semua bahan siomay ke dalam food processor kecuali wortel dan daun bawang. Haluskan.

  4. 4

    Pindah ke mangkok. Masukkan wortel dan daun bawang aduk rata. Masukkan adonan ke dalam pare.

  5. 5

    Panaskan kukusan yang sudah di olesi minyak alasnya. Kukus siomay 30 menit. Nikmati dengan cocolan saos😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Suin Ummu Abiyyu
Suin Ummu Abiyyu @suin_ummuabiyyu
pada
Solo
instagram: @suin_photographyibu rumah tangga, wirausahawati karena cewek 😁, tukang poto makanan
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa