Siomay Ayam
Pertama bikin siomay dulu itu, hehe deh..
rasa udah enak, aromanya g dapet. Beda kalo kita pake tenggiri yaa, aroma dapet rasa dapet, masalahnya ini buat siomay dari ayam.
Saya ingin banget bisa bikin siomay spt di dimsum2 gitu, baru lewat doang udh bisa nebak rasanya krn aroma yg dikeluarkannya.. yum to my deh pasti.
Kalo lagi galau bin penasaran itu sukaaa aja dapet petunjuk, g sengaja liat acara kuliner di TV, tamunya salah satu koki hotel ternama di Jakarta, dia beberin bumbu2nya... naaah, ini dia kuncinya : minyak bawang bombay !
dapet deeh menu andalan 1 lagi.. 😍
Siomay Ayam
Pertama bikin siomay dulu itu, hehe deh..
rasa udah enak, aromanya g dapet. Beda kalo kita pake tenggiri yaa, aroma dapet rasa dapet, masalahnya ini buat siomay dari ayam.
Saya ingin banget bisa bikin siomay spt di dimsum2 gitu, baru lewat doang udh bisa nebak rasanya krn aroma yg dikeluarkannya.. yum to my deh pasti.
Kalo lagi galau bin penasaran itu sukaaa aja dapet petunjuk, g sengaja liat acara kuliner di TV, tamunya salah satu koki hotel ternama di Jakarta, dia beberin bumbu2nya... naaah, ini dia kuncinya : minyak bawang bombay !
dapet deeh menu andalan 1 lagi.. 😍
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan : tumisan bawang, bumbu, putih telur, hingga rata. kata Bu Koki di TV sih ambil minyak bawang bombaynya saja, kalau saya sekalian sm bombaynya dimasukin ke adonan, bikin wangi semeriwing dan lembuut.
- 2
Masukkan ayam, aduk. tambahkan tepung, aduk rata.
- 3
Adonan akan lembut ya, pasti nempel2 ditangan, gpp memang seperti itu, jangan ditambah tapioka lagi, bisa keras.
- 4
Rebus/kukus sample adonan, koreksi rasa.
- 5
Bila sdh pas, kukus siomay hingga matang.
- 6
Kreasikan adonan siomay, bisa dikasih kulit pangsit, taruh di tahu, nepel di pare, atau nangkring diatasnya kentang kukus yang udah dikerok bagian tengahnya..
- 7
Kalau mau langsung digoreng pake pangsit jadilah Batagor ayam.. taraaa.. 1 resep 2 menu 😝
- 8
Review : Kalau bisa pake daging giling Dalam keadaan dingin, kalau saya lebih suka daging beku diiris kecil2, lalu di blender/dichopper. Atau giling dl ayamnya sampai halus, sambil siapkan bahan lain, masukkan ke frezzer hingga dingin sekali. Penggunaan daging dingin bisa membuat kenyal makanan yg dibuat.
- 9
Hidangkan hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Siomay Ayam Siomay Ayam
Pecinta Siomay harus bisa bikin siomay bisa puas dapet banyak daripada beli terus hehe itu aja sih, yuk di intip resepnya dijamin mantul enak bngt 🥰
-
Siomay Ayam Siomay Ayam
Iseng karena istri lagi ngidam siomay buatan temen di Bali (Cutam Kuliner) akhirnya bikin siomay sendiri dengan resep yang diberikan sang teman.(Resep siomay ini agak padet ya tekturnya, makan 1 udah kenyang)
-
Siomay Ayam Siomay Ayam
Berhubung anak lagi susah makan jadi kepikiran buat bikin siomay.. tapi karena cuma ada ayam dirumah dibuatlah siomay ayam dengan bumbu yg ada di rumah juga
Rahmi Safitri -
Siomay Ayam Siomay Ayam
Kemarin bebikin siomay lagi, tapi ga pake udang karena lagi ga ada. Sebagian disantap setelah dikukus, sebagian lagi digoreng setelah dikukus. Cocolin ke saos sambel, duh! 😋Dan supaya besarnya sama rata, siomay yg akan dikukus aku masukin ke cetakan kue lumpang, jadinya dia tinggi gt bentuknya 😆
-
Siomay Ayam Siomay Ayam
Buat siomay ayam yang rasanya uenak, dan gurih mantul. Lebih enak lagi kalo dicampur dengan daging udang sayangnya udah kepingin makan ini, kalo nunggu besok2 kepinginnya udah g seperti ini😆.#CoboyMaBarMaCo_RiceCookerOrMagicCom#PejuangGoldenBatikApron#MagicnyaRiceCooker#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Siomay Ayam Siomay Ayam
Alhamdulillah pertama kali bikin siomay ternyata mudah. Takaran berikut hanyalah kira-kira, karena waktu itu ibu saya yang membuat untuk orang serumah 😊Semoga bermanfaat. Selamat mencoba
-
Siomay Ayam Siomay Ayam
Saya suka sekali dengan siomay Ayam.. kebetulan di Malang ada produsen kulit siomay yang terpercaya bahannya .. langsung deh eksekusi saja .. buat siomay sendiri yang jelas bahan terbaik yang bisa kita dapat .. sebagian bisa taruh freezer jadi kalo mau tinggal dikukus deh 😉😉
-
Siomay Ayam Siomay Ayam
Kali ini coba bikin siomay dengan bahan daging ayam,enak lembut juga teksturnya,bisa juga dibuat untuk isian tahu coklat adonan siomaynya,yuk dicoba🤗
-
Siomay Ayam Siomay Ayam
Punya sisa daging ayam giling, enak dibikin siomay. Bikin banyak bs disimpen di freezer. Sewaktu waktu pengen makan tinggal kukus. Oiya disini saya pakai daging ayam giling, kalau mau diganti dengan udang boleh atau di mix udang+ayam juga boleh. Untuk kulit siomay kalau tidak mau ribet bebikin sendiri bisa beli kulit siomay jadi yg ada dipasaran yaa.. selamat mencoba 😘
-
Siomay Ayam Siomay Ayam
Niatnya mau bikin gyoza ayam , jadi melenceng ke siomay .. 😀😀 .. tanya paksu dia juga pengen siomay 😁 .. yo wis di bikin siomay az .. ini aku pake kulit gyoza baru nyoba .. 😁😁 .. untuk bahan kulitnya bisa beli jadi atau mau bikin, selera az ..
-
Siomay Ayam Siomay Ayam
Kekayaan budaya dan kuliner bangsa Indonesia lebih berwarna karena kehadiran etnis Cina atau Tionghoa. Diantaranya adalah siomay. Siomay diduga berasal dari Mongolia Dalam. Awalnya siomay dibuat dari daging cincang, ada juga yang dibuat dari udang dan kepiting, lalu dibungkus dengan kulit pangsit. Saat ini siomay bervariasi ada yang dari ikan tenggiri, udang ataupun daging ayam.#CookpadCommunity_Jakarta
-
Siomay Ayam Siomay Ayam
Sy suka masak yg simple salah satu nya siomay ini. Krn ga ada tenggiri di ganti ayam, Enak juga😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar