بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمMenu buka puasa hari ini, bobor pucuk labu.Pucuk labu biasanya sering di oseng atau di tumis, kali ini di bobor.

‎بِسْمِ ٱللَّٰهِ ٱلرَّحْمَٰنِ ٱلرَّحِيمِMenurut referensi yang dibaca, Pucuk labu kaya akan protein, karbohidrat, dan mineral penting, seperti fosfor, kalsium, dan zat besi. Selain itu, pucuk labu juga mengandung vitamin A dan C.Mau dimasak apa aja kayaknya pucuk labu tetap masuk aja. Kali ini dimasak bobor cemplang cemplung saja, berkuah gurih sedikit manis dan bertekstur kress.#CookpadCommunity_Malang#BALONChallenge#LabuanHati

Bismillah...panen pucuk labu di kebunBaru kali ini masak pucuk labu ternyata enak seger 😍....#KopiJos#selalu istimewa#GenerasiAprontis#BerburuWCGATA#BALONChallenge#LabuanHati#cookpadcommunity_yogyakarta

pertama kalinya saya mengolah daun pucuk labu, ternyata rasanya enak juga di masak bobor. langsung ke resep aja ya mom's buatnya mudah dan cepat banget #BalonChallange #LabuanHati#CookpadCommunity_Sumut #Horas_SasagunSerbaSerbiLabu

Kali ini aku masak bobor pucuk labu, sambil bernostalgia dan skalian ngenalin ke anak2 si daun yang kaya akan nutrisi karena mengandung komponen penting seperti protein, karbohidrat, fosfor, kalsium, zat besi, vitamin A, vitamin B, dan vitamin C.Waktu zaman kecil di Bandung dulu, si mbak ART sering masakin bobor daun pucuk labu. Tapi setelah punya dapur sendiri malah ga pernah masak ini krn ga yakin anak2 suka dgn tekstur daunnya yg agak kasar 😁.Dan ternyata bener, mereka komen kok daunnya kasar 😅😂. Untung rasanya sesuai selera mrk, alhamdulillah laku juga, heheSource: mbak Aini mama 2N 2R#LabuanHati#BALONChallenge#KreasiCODE23_BerlabuDiHatimu#CookpadCommunity_Depok#Week9#GenerasiAprontis#Week31#BerburuWCGATA

Pucuk labu kaya akan protein, karbohidrat, dan mineral penting, seperti fosfor, kalsium, dan zat besi. Selain itu, pucuk labu juga mengandung vitamin A dan C.Bila makan pucuk labu, biasanya kita menjadi mudah buang air kecil karea di dalamnya terdapat zat yang bersifat diuretik.Pucuk labu juga bisa menurunkan tekanan darah. Kalau di keluarga kami Pucuk Labu sudah sering diolah sebagai bahan aneka olahan sayuran.#615#Sayur#Santan#DaunLabu#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Bumbu halus pada resep bobor ini terinspirasi dari bunda didi.Minggu 48#PejuangGoldenBatikApron

Mbak @Dapurnona_7797083 .... Setor arisan cooksnap ya.....Penambahan wortel, ikan asi jambal dan ebi....adalah hasil pertapaan setelah melihat berbagai bahan masakan di rumah... Secara stock terasi masih kosong... Mengikuti minyak goreng yang hanya ada harganya doank. 😀😀😀#ComboBabaturan_ErniApriana#CookpadCommunity_Bogor

Menu sederhana , kebetulan masih ada sisa pucuk labu di kulkas , akhirnya kita buat bobor. Nikmat disantap bersama , sambal terasi dan kerupuk. Semoga bermanfaat resep simple ku#cabeku#kelapaseribumanfaat#DirumahAja#weekendchallenge#cookpadcommunity_Bogor#cookpadindonesia

Bobor adalah salah satu masakah rumahan sehari-hari di daerah Jawa Tengah. Mirip sayur lodeh, sama-sama berkuah santan dan sama-sama pakai bumbu yang direbus (gak ditumis), bedanya kalau lodeh ada rasa pedas, bobor tidak pedas sama sekali. Bobor pakai bumbu ketumbar, lodeh tidak.Segala macam sayur bisa dimasak bobor. Biasanya bayam, labu siam, sawi putih, dll.Kali ini aku bikin bobor labu siam beserta daunnya, ditambah tahu putih.Yuuk cobain....#mbantuk_lauksayur #BALONChallenge#LabuanHati#generasiAprontis#berburuWCGATA#PAIS_keLABU#cookpadcommunity_bandung

kenal pertama kali bahwa daun muda atau pucuk dari tanaman labu bisa diolah sebagai sayur, saat saya berkunjung ke Nusa Tenggara Timur. Di pulau pulau NTT masakan daun labu adalah olahan harian. Daun yang saat mentah terlihat keras berbulu (pucuk labu kuning) atau yang banyak bersulur (labu siam) menjadi lembut dan gurihgurih setelah dimasak.Pada resep untuk #BALONChallenge pekan ini saya mengolah pucuk daun labu kuning yang di NTT disebut labu lilin, menjadi sayur bobor. Rasanya enak banget!!#LabuanHati#CPBali_LanuanHatiku#CookpadCommunity_Bali#Cookpad_ID#PucukDaunLabu@MamahCookpad@deniza_ika

Sayur simple sederhana tapi enak banget. Ini aku sengaja santannya encer, kalau yang mau lebih pekat bisa banyakin santannya yaaTanpa minyak jadi lebih sehat..