Ayam goreng kecap sederhana

Name: Ayam goreng kecap sederhana
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gram sayap ayam, belah dua, (bagian ujungnya simpan untuk nanti2 ngesop bun🫢); 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih kating; 65 mili kecap manis; 1/2 sachet lada bubuk. Boleh satu sachet jika suka pedas; 1 ruas pendek kayu manis; 1 buah bunga lawang; 1 belahan kecil. Buah biji pala; 1 ruas jahe iris tipis 2; 1 serai, geprek; 1/2 sachet lebih kaldu sapi, boleh tambah jika di rasa kurang asin; 2 lembar daun salam; 150 mili air putih; 1 sdm saos saori; Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu

@Tri Lestari 75 @Dapoer Keysha 08 @trilestari_1975

Cimuning.. Mustika Jaya

#GenerasiAprontis
#AyamBumbuKecapSederhana

Lebih banyak

Ayam goreng kecap sederhana

@Tri Lestari 75 @Dapoer Keysha 08 @trilestari_1975

Cimuning.. Mustika Jaya

#GenerasiAprontis
#AyamBumbuKecapSederhana

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

700 gramsayap ayam, belah dua, (bagian ujungnya simpan untuk nanti2 ngesop bun🫢)
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih kating
65 milikecap manis
1/2 sachetlada bubuk. Boleh satu sachet jika suka pedas
1 ruaspendek kayu manis
1 buahbunga lawang
1belahan kecil. Buah biji pala
1 ruasjahe iris tipis 2
1serai, geprek
1/2 sachetlebih kaldu sapi, boleh tambah jika di rasa kurang asin
2 lembardaun salam
150 miliair putih
1 sdmsaos saori
Secukupnyaminyak untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu

Cara Membuat

30 menit

1

Potongan ayam cuci bersih, lalu panaslan minyak goreng setengah matang, angkat, sisihkan
2

Panaskan minyak dan masukkan bumbu yang sudah di iris tipis, tumis sampai harum
3

Masukkan air putih
4

Setelah air mendidih masukan kecap, saos saori, juga kaldu sapi aduk rata
5

Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng
6

Aduk rata, diamkan sampai air menyudutkan dan bumbu meresap, angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta