Sambal Baby Cumi

Dari pada kulkas kosong, di isi aja dengan sambal cumi.. hehe#cookpadcommunity_depok

Bahagia datang ketika tgl 25 Maret 2021 ada pesan mamah Cookpad. Isi pesan tersebut adalah program kelas online gratis dalam menyambut bulan Ramadhan. Program tersebut di beri nama RAKIT. Ada 3 pilihan yaitu kelas manajemen dapur, kelas bakulan & hampers cantik dan kelas obat herbal dari rumah. Saya memilih kelas manajemen dapur karena dirasa sangat cocok bagi saya yang sering bolak balik ke dapur.Kebahagiaan kedua adalah ketika mendapat pesan dari mamah Cookpad mengabarkan bahwa saya terdaftar di kelas Manajemen Dapur RAKIT. Selain itu, saya juga termasuk 1 dari 20 pendaftar pertama di kelas dan berhak mendapatkan Free Trial Kit di kelas manajemen dapur.Paket free trial kit datang berisi macam-macam food container. Salah satu jenis yang saya suka dari free trial kit ini adalah botol kaca sebagai tempat penyimpanan. Kali ini saya terapkan ilmu kelas manajemen dapur materi "ide stok lauk" dan "food preparation" di menu Sambal Baby Cumi ini. Menu ini sangat cocok sebagai stok lauk di kulkas. Selain itu, pengemasan menu stok makanan dengan food container menjadikan kulkas menjadi rapi dan bersih.Mengikuti kelas manajemen dapur ini sangat bermanfaat bagi saya pribadi. Materi yang disajikan sangat lengkap dan bermanfaat. Semoga saya bisa selalu menerapkan materi yang ada di kelas manajemen dapur dalam kehidupan sehari-hari.#KampoengRamadan#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#PosbarGembira

Disini saya bumbu halusnya kurang banyak jadinya baby cumi tidak terendam sempurna. Jadi tambahkan saja beberapa buah cabe merah/cabe keriting, baput bamer lagi ya atau tmbhin lgi cabe keriting/merah saja juga bisa.Terus jangan ditambahkan air, cukup minyak saja kalau kurang, tambah minyak lagi saja. Karena minyak adalah pengawet alami.Dan juga saat menghaluskan bumbu tmbhkn sdkt minyak ya jangan air.Garam bisa optional kalau dirasa masih asin karena baby cumi nya sudah asin saat dalam tahap perbumbuannya jadi tmbhkn gula saja, kalau dirasa kurang asin bisa tambahkan garam.Saya memakai baby cumi ukuran 0,5-1 cm. Mnrt saya kekecilan. Klo mau yg agak nymn beli yg ukuran 1-2cm atau 3-4cm yaBisa di mix cabe merah+cabe keriting merah ya, atau mau cabe keriting saja juga bisa#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Martapura#CookpadCommunity_Borneo#SambalBabyCumi#Homemade

Sambal baby cumi ini paling enak di makan dgan nasi panas,, di jamin deh bakal lupa sama dietnya 🤤🤤Dan ini tahan sampe 5 harian di suhu ruang looh

karna kalau beli harganya lumayan jadi bikin sendiri aja 😁😁

Sejak pindah ke sidoarjo, susah nyari baby cumi telor yg di asinkan padahal waktu masih tinggal di tangsel banyak dan lumayan sering beli. Soalnya lebih murah dibanding beli cumi segar. HahaBaby cumi telor ini sampai terpaksa harus beli online dari jakarta demi memuaskan lidah yang udah rindu sama rasanya. Cuss lah kita masak. Kali ini saya buat yg baby cuminya melimpah. Kalo mau sambalnya lebih banyak, takaran cumi bisa di kurangi jadi 100gr aja atau takaran bumbu halusnya bisa di tambah 2x lipat.#PejuangGoldenApron3

Pagi tadi, kebeneran teteh kerumah nganterin baby cumi asin, pas bner langsung deh aku ekskusi, ini merupakan salah satu menu yang bisa ngabisin nasi di dapur lho... 🤤🤤🤤

Aku bikin banyakk ni untuk stok dan sekalian ada kawan yang mau beli.😁 Yg mau bikin sedikit bisa disesuaikan takarannya yaaa..🤗#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe11

Yang difoto cuma dikit, padahal masak 500 gr🤭

Senin, 21 September 2020Makan kalau gak pake sambal tuh rasanya ada yang kurang. Nah, kali ini saya buat Sambal terasi dengan baby cumi. Disini saya menggunakan baby cumi asin yang saya beli online dengan harga perkilonya adalah Rp 260.000,-#GA_TheNextLevel#GoldenApronChallenge#mingguke17#DiRumahAja#197resepmarin#sambalterasimarin#sambalterasibabycumimarin#sambalbabycumimarin#masakitusaya#homemadeisbetter#semuabisamasak#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Borneo#cookpadcommunity_Kaltim#cookpadcommunity_Balikpapan#cookpadcommunity_TanahGrogot#cookpadcommunity_Paser#alaDapurMarinBorneo#by_DapurMarinBorneo#DapurMarinBorneo#resepMarin#cookinggalery#galerycooking#cookingwithhearteatingwithlove