Füstölt pulykás kukoricaleves kagylótésztával🌽👌

Sándor Roland (Mr.Soup)
Sándor Roland (Mr.Soup) @sandor_roland

Az Amerikában őshonos, Európába Kolumbusz közvetítésével bekerülő kukorica, laktató, B vitaminban gazdag és egész évben könnyen beszerezhető. Megfőzve, grillezve, salátákban már ismerjük vétek kihagyni, hogy levesként is az asztalra kerüljön. A pár alapanyagból készült kukoricaleves olyan finom, hogy eteti magát. A leves nagyszerűségét fokozza a füstölt pulykasonka a chili és az apró kagylótészta ami tejjel és önmagával sűrítve fenomenális ízekben részesít! Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :)

Füstölt pulykás kukoricaleves kagylótésztával🌽👌

Az Amerikában őshonos, Európába Kolumbusz közvetítésével bekerülő kukorica, laktató, B vitaminban gazdag és egész évben könnyen beszerezhető. Megfőzve, grillezve, salátákban már ismerjük vétek kihagyni, hogy levesként is az asztalra kerüljön. A pár alapanyagból készült kukoricaleves olyan finom, hogy eteti magát. A leves nagyszerűségét fokozza a füstölt pulykasonka a chili és az apró kagylótészta ami tejjel és önmagával sűrítve fenomenális ízekben részesít! Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
6 adag
  1. Alapanyagok:
  2. 2 evőkanálétolaj
  3. 1 fejvöröshagyma, finomra aprítva
  4. 2 gerezdfokhagyma, nagyon apróra vágva
  5. 2 dobozkonzerv kukorica
  6. 3 dbközepes burgonya, kockákra vágva
  7. 2 dbfehérrépa, kockákra vágva
  8. 120 gapró kagylótészta
  9. 150füstölt pulykasonka, kockákra vágva
  10. 3 dbzöld chili paprika, KIMAGOZVA, kockákra vágva
  11. 200 mltej
  12. 1400 mlcsirke alaplé
  13. Fűszerek:
  14. ízlés szerintsó, bors
  15. ízlés szerintmajoránna
  16. 2 dbbabérlevél
  17. 1 csokorpetrezselyemzöld, finomra aprítva

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    Felmelegített olajon a vöröshagymát üvegesre hevítem, fokhagymával átforgatom.

  2. 2

    Hozzáadom a burgonyát, fehérrépát, chilit (legyen a mag eltávolítva, ennek a levesnek nem a csípősségről kell szólnia, az íze legyen benne) valamint a kukoricát. Fűszerezem 3 percig párolom.

  3. 3

    A csirke alaplével felengedem, felforralom, kb. 15 perc alatt a zöldségeket puhára főzöm. A tejet hozzáadom.

  4. 4

    A babérleveleket eltávolítom, a leves felét kiszedem, botmixerrel pürésítem.

  5. 5

    Az összedolgozott pürét visszaöntöm a leveshez, belekeverem a tésztát és a csomagoláson szereplő ideig főzöm.

  6. 6

    Amíg a tészta fő, serpenyőben a füstölt pulyka kockákat 2-3 percig felhevített olajon megpirítom, félreteszem és a leveshez keverem. A készre főtt leves alatt a tüzet elzárom, petrezselyemzölddel meghintem.

  7. 7

    Tűzforrón tálalom, tetejét petrezselyemzölddel megszórom.

  8. 8

    Jó étvágyat kívánok!! 🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Sándor Roland (Mr.Soup)
Közzétéve:
Nagyon szeretem a különleges nem közismert leveseket, ezek lehetnek hazai vagy nemzetköziek egyaránt ,amiket szeretnék is megosztani veletek. A célom hogy ezeket a recepteket sikerüljön eljuttatni a lehetőségekhez mérten a lehető legtöbb konyhába, amivel a receptet elkészítő új színt, új ízeket és remélhetőleg örömet szerezhet magának, és kedves családjának.Köszönöm hogy olvasod esetleg elkészíted a megosztott finomságokat!Üdv: Mr.Soup"csak tiszta szívvel lehet jó levest készíteni" Ludwig van Beethoven
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek (26)

Judit Károlyné Csürke
Judit Károlyné Csürke @judit_csurke
Remek kis leves! Nagyon guszta! Muszáj lesz megkóstolni! 👌👏😋

Hasonló receptek