Gyömbéres - rozmaringos sárgarépa krémleves

Horváth Ferenc
Horváth Ferenc @cook_96003091
Jánossomorja.

Sárgarépa - sok ch. ...néha belefér...és nagyon finom !

Gyömbéres - rozmaringos sárgarépa krémleves

Sárgarépa - sok ch. ...néha belefér...és nagyon finom !

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc.
4 - 5 adag
  1. 1 kgsárgarépa
  2. 1 dbközepes méretű petrezselyem gyökér
  3. 1 dbbrokkoli. (0,5 kg)
  4. 1 dbközepes méretű vöröshagyma
  5. 6 gerezdfokhagyma
  6. 2-3 ekreszelt gyömbér. (friss)
  7. 0,5 dlolívaolaj
  8. 1púpozott ek durumliszt. (tetszés szerinti)
  9. 1púpozott ek rozmaring. (lehetőleg friss)
  10. 1púpozott ek kakukkfű. (lehetőleg friss)
  11. 6-8 szemszegfűbors
  12. 1 dbcsili. (elhagyható)
  13. 2 literzöldség alaplé. (2 - 3 db zöldségleves kocka)
  14. Ízlés szerintsó és őrölt fehér bors
  15. Petrezselyem zöld

Elkészítés

40 perc.
  1. 1

    Hozzávalók.

  2. 2

    Aprítsd föl a zöldségeket, reszeld le a gyömbért. A rozmaringot - kakukkfüvet és a szegfűborsot tedd egy "fűszerdióba".

  3. 3

    Pirítsd az olajon a hagymát, a csilit, a gyömbért és a fokhagymát 3 - 4 percig. Keverd hozzá a répákat, néha átkeverve pirítsd további 5 percig. Önts rá 2 liter alaplevet (2 liter víz + 3 zöldségleves kocka). Fűszerezd, főzd puhára.

  4. 4

    1 - 2 sárgarépát és a brokkoli rózsákat főzd meg külön bő fél liter sós vízben. Ez lesz a "levesbetét" A főzővízüket a liszttel simára keverve majd a végén öntsd a leveshez.

  5. 5

    Ha megfőttek a répák, turmixold le a levest. Keverd hozzá a liszttel simára kevert főzővizet. A leves sűrűsége csupán a zöldségektől is megfelelő lehet, de a selymes krémességéhez szükséges a liszt. Forrald föl, főzd 2 - 3 percig.

  6. 6

    Jó étvágyat hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Horváth Ferenc
Horváth Ferenc @cook_96003091
Közzétéve:
Jánossomorja.
Sziasztok ! Semmire nem mondom , hogy így kell csinálni , csak azt , hogy így is lehet. Az étkezésről : Soha ne egyél addig amíg degeszre tömöd magad..... csak addig , amíg már nem vagy éhes !
Olvass tovább

Szöveges kommentek (11)

Sándor Roland (Mr.Soup)
Sándor Roland (Mr.Soup) @sandor_roland
Ha azt mondanák nekem, hogy az oldalon a legjobb recept szerzők közül ajánljak a következőt válaszolnám: A legfelső polcon van a prémium kategória, Horváth Ferencet keresse!! 🙂👍😋👏🥇😉🍻🙋‍♂️

Hasonló receptek