Bolu Kukus Pandan

Rima Suci
Rima Suci @rima_suci15
Bagikan

Bahan-bahan

12 cup
  1. 2 butirTelur Ayam (uk besar suhu ruang)
  2. 200 grTepung Pro Rendah (kunci)
  3. 175 grGula Pasir
  4. 1 sdmSusu Bubuk
  5. 1 sdtSP (kondisi bagus warna tidak pucat)
  6. 1/2 sdtVanili bubuk
  7. SecukupnyaPasta Pandan (cap kupu2)
  8. 100 mlAir soda Sprite (suhu ruang)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan sesuai takaranya

  2. 2

    Siapkan wadah. Masukkan telur, gula pasir, vanili kemudian ayak tepung terigu dan susu bubuk. Lalu tuang sprite

  3. 3

    Mixer adonan sampai tercampur rata ±5menit dengan kecepatan tinggi. Masukkan SP aduk lagi dengan kecepatan paling tinggi sampai putih mengembang berjejak dan adonan mengkilap ±15menit

  4. 4

    Jika sudah mengembang matikan mixer aduk lipat searah menggunakan spatula. Bagi menjadi 2 bagian. Salah 1 adonan diberi pasta pandan secukupnya lalu aduk hingga merata

  5. 5

    Siapkan piping bag beri adonan. Siapkan cetakan bolu dan masukkan adonan secara bertahap dan berselang seling sampai penuh

  6. 6

    Beri garis diatasnya dengan tusuk gigi. Panaskan panci beri air jangan terlalu banyak dengan api besar tutup panci dibungkus serbet. jika sudah mengeluarkan banyak uap masukkan cetakan dengan diberi jarak satu sama lain. Kukus selama ±15 menit (selama mengukus jangan dibuka tutupnya)

  7. 7

    Jika sudah matang angkat dan biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan. Bolu kukus siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rima Suci
Rima Suci @rima_suci15
pada
🍰 i love cooking 🍧🧆 Simple Daily Menu🥘
Lebih banyak

Komentar (3)

karwati
karwati @mamawati02
Terimakasih resepnya nanti qu coba 🙏🙏🙏

Resep Serupa