Шоколадна шарлотка з грушами
Коли приходить сезон груш, то хочеться їх використовувати по максимуму. Я дуже люблю поєднання груш і шоколадного тіста. Ця шарлотка дуже ніжна і соковита. Готується дуже просто #мійкалендар
Шоколадна шарлотка з грушами
Коли приходить сезон груш, то хочеться їх використовувати по максимуму. Я дуже люблю поєднання груш і шоколадного тіста. Ця шарлотка дуже ніжна і соковита. Готується дуже просто #мійкалендар
Інструкція з приготування
- 1
Збиваємо міксером яйця з цукром до міцної піни(збиваємо 10 хвилин)
- 2
Просіваємо через сито в окрему ємність борошно, какао і розпушувач
- 3
Поступово додаємо суміш до яєць і злегка перемішуємо, щоб яєчна суміш не осіла
- 4
Додаємо розтоплене вершкове масло і злегка перемішуємо
- 5
На деко, застелене пергаментом, викладаємо груші, посипаємо їх зверху сухарями, зверху виливаємо тісто
- 6
Ставимо у духовку, розігріту до 180 градусів Цельсія на 30 хвилин
- 7
Даємо бісквіту трохи остигнути і перевертаємо його догори грушами
- 8
Завертаємо у харчову плівку і ставимо на пару годин у холодильник, щоб він добре пропитався
- 9
Готуємо крем: збиваємо масло з цукровою пудрою до пишної маси, додаємо Маскарпоне і перемішуємо лопаткою. Якщо крем загустий, то збиваємо вершки і додаємо до крему
- 10
Розрізаємо бісквіт на шматочки і кожен шматочок прикрашаємо кремом (я використовувала кондитерський мішок)
Смачного
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Пиріг з вершковою начинкою і ягодами Пиріг з вершковою начинкою і ягодами
Коли, щось хочеться смачненького до чаю. Готуй цей пиріг і насолоджуйся! Дуже простий рецепт. #смачнаосінь
-
Печиво з тріщинками Печиво з тріщинками
#мійкалендар #зимовеменю #печивоЦе печиво дуже легко готується і ще швидше з'їдається)))Інгредієнти розраховані на 15-20шт
-
Шоколадний рулет + крем з маскарпоне Шоколадний рулет + крем з маскарпоне
Швидко, смачно і красиво. Так приємно частувати рідних смаколиками, і витрачати мінімум часу на їх приготування.) Давайте спробуємо!)
-
Булочки з корицею Булочки з корицею
«Ліниві сіннабони». Коли немає часу, а сіннабонів хочеться, йду найлегшим шляхом і використовую готове тісто. Найкраще дріжджове, але робила і зі звичайного листкового
-
Бісквітно-шоколадний рулет з вишнею Бісквітно-шоколадний рулет з вишнею
Шоколадний рулет з вишнею – це смачний десерт, який готується із шоколадного бісквітного тіста, ніжного крему та соковитої вишні. Рулет виходить ароматним, солодким, а також із легкою кислинкою.
-
Торт "Червоний оксамит" Торт "Червоний оксамит"
Сьогодні приготуємо відомий торт червоний оксамит, тільки на пательні.Це чудовий варіант, коли немає можливості приготувати в духовці.На вигляд, за структурою коржів і смаком, цей тортик не відрізниш від торта приготовленого в духовці.Коржі виходять дуже ніжні та вологі, не вимагають просочення!Спробуйте обов'язково приготувати цей тортик#кулінарнашкола
-
Як приготувати вдалий крем для торта Як приготувати вдалий крем для торта
Крем у торті дуже важливий. Він збирає торт в єдине ціле, впливає на смак, просочує тісто.Сьогодні ми розглянемо найпопулярніші види крему та секрети їх приготування.Поділіться, будь ласка, своїми порадами щодо приготування ваших улюблених кремів. Чекаємо також на ваші кукснапи.
-
Торт «Червоний оксамит» Торт «Червоний оксамит»
Чудовий торт, гостям дуже сподобався) На приготування загалом пішло 5-6 годин. На фото ви бачите торт, що складається з 2 коржів, кожен з яких розрізаний навпіл, але за рецептом виходить 3 коржі (6 половинок), я просто не всі використала і зробила ще один мініторт. Після другої ночі в холодильнику торт стає ще смачніший. Для випікання використовувала кільце діаметром 16 см і висотою 8 см.
Діана Новікова -
Медівник Медівник
МИРНОГО НЕБА НАМ УСІМ 💓Мої вітання Господині!Смаколик який я приготувала за своїм власним задумомЦей тортик готую дуже частоТільки цього разу готувала половину порції на 2 коржіА у рецепті вказую повну порціюКоржі за цим рецептом виходять пухкі та ніжніА на рахунок крему можна поексперементуватиСир Маскарпоне можна замінити на кисломолочний але його потрібно дуже добре взбити блендеромЗвичайно що це вже не буде крем Чіз але коли потрібно економити особливо в теперішній час то цілком можливо. #2роки
-
Торт "Снікерс" Торт "Снікерс"
#1рікДорогий 💓CookpadВітаю з Днем НародженняУспіхів та Процвітання!!!! -
Сирна паска💛 Сирна паска💛
Це дуже смачна, ніжна, соковита паска яка дуже гарно смакує і легко та швидко готується..вже другий рік готую, всі мої рідні в захваті♥️#великдень
-
Шоколадне печиво з м'ятою Шоколадне печиво з м'ятою
Для мене поєднання м'яти з шоколадом є дуже вдалим. Більше всього люблю це поєднання в морозиві. Але на днях найшла рецепт шоколадного печива, ще й з м'ятою. Тому я не забарилася з рецептом до вас.
Більше рецептів
Коментарі (3)
Проте, нажаль, вперше за довгий час - не можу рекомендувати цей рецепт.
Бісквіт виходить "резиновим".
Для себе точно відмітила - розпушувач починає діяти одразу і виливши тісто у форму одразу бачиш, що занадто багато пузирів - так не повинно бути. Однозначно забагато 10 грам. Для страховки достатньо 0.5 чайної ложки. 2 дні тому пекла шарлотку з ютуб - вийшло супер. При такій кількості яєць забагато розпушувача.
Друге - авторка не вказує розмір яєць (маленькі чи великі - це теж впливає на кількість рідині у тісті).
Третє - розмір форми.
Ні в якому разі не хочу образити авторку рецепту! Вона молодець! Смаки у всіх різні.
Особисто на мій смак - не сподобалось...