Pempek Adaan

Resep asli mba farida sulthan@cookpad
Resep kumodifikasi sesuai bahan yg tersedia
Pempeknya kenyal, gurih dan enak. Recommended-lah.
Cara Membuat
- 1
Daging ikan tambah bawang, daun, garam, lada, remas-remas hingga tercampur. Tekstur agak padat.
- 2
Tambah telur, santan, remas2 sampai tercampur rata
- 3
Tuang air sedikit2 ke adonan, remas2 hingga tercampur rata. Tekstur adonan agak cair dan lembek.
- 4
Terakhir tambahkan tapioka. Aduk perlahan dengan ujung2 jari supaya hasil kenyal tidak keras. Tekstur adonan lembek.
- 5
Ambil adonan, bentuk seperti bakso, goreng di minyak panas yang banyak. Sajikan panas dengan kuah cuko.
- 6
Jika pempek adaan tidak habis maka setelah dingin, masukkan ke wadah kedap dan simpan di kulkas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pempek adaan Pempek adaan
Ikan giling yg digunakan bisa ikan ekor kuning, gabus, kitter, tenggiri, belida dan lainnya.#kalauakubikin pempek itu ditambahkan air es, agar pempeknya gak keras dan teksturnya lembut Aninditha D.A -
-
Pempek adaan Pempek adaan
Pempek favorit yg sangat enak,kenyal pastinya ini resep anti gagal yah ... Mia -
Pempek Adaan Pempek Adaan
Pempek adaan ini adalah pempek yang bikinnya simpel tapi lumayan triky terutama dalam proses pengadonan dan penggorengan benar-benar harus sesuai dengan resep dan petunjuk, kalau enggak hasilnya akan tidak sesuai Wulandari -
-
Pempek Adaan Gurih Pempek Adaan Gurih
Resep perdana membuat pempek adaan, 1kg ikan jadi 60pcs pempek adaan dengan ukuran sedang. Selamat mencoba 😊 erinintadwia -
Pempek Adaan Pempek Adaan
Assalamualaikum 😇 cemilan sore hari kmrn bund, pempeknya udh keburu di serbu sama suami & anak jdnya tinggal sedikit 😀😍😋 Pempeknya enak bund bikinnya jg inshaAllah gampang, yuk dicoba drmh. Bunda Tsaqib -
Pempek Adaan Pempek Adaan
Bismillah.Masih ada sisa daging ikan tenggiri giling sisa buat pempek kapal selam kemarin, plus kuah cuko yang masih ada, jadilah dibuat pempek adaan, pas pertama kali digoreng pempeknya mengembang banget pas diangkat langsung menciuut, lalu saya tambah sagu lagi secukupnya, alhamdulillah pas seperti yang dijual. Karena pempek ya tidak langsung habis dalam 1 hari jadi sisa adonannya saya goreng setengah matang dulu, lalu besoknya jika akam dinikmati, pempek digorwg hingga matang kecoklatan, asli ini enak banget.Link Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6916430-pempek-adaan?invite_token=h3zSYwdvHxeYx4RrAwdoCnxP&shared_at=1615427630Source : Adis Sabrina#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel dapur Airin -
Pempek Adaan Pempek Adaan
ga lengkap rasanya kalo wong kito gabisa buat pempek sendiri.selamat mencoba! resep asli wong kito.aku belajar dari nenek,semoga bermanfaat dan suka yaaaa ^^ Balqis Talitha Ardila -
Pempek Adaan Pempek Adaan
Pempek adaan ini saya recook dari Xanderskitchen. Resep ini adalah resep ke 2 dari 2 resep pempek adaan yang saya cari dalam resep Xanderskithen. Jadi ceritanya saya mau menambah ragam produk pempek dari jualan toko online saya yang sebelumnya hanya menjual pempek kapal selam dan lenjer saja. Setelah mencoba recook 2 resep adaan dari resepnya Xanderskithen : Pempek adaan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3001075-pempek-adaan akhirnya saya memutuskan resep ini yang menjadi favorit saya. Setelah sempat juga chat empunya resep terkait ini. Alhamdulillah berkat resep ini banyak testimoni positif dari pelanggan saya terkait rasa pempeknya. Makasih buat ci Xanderskithen yang sudah menuliskan resep ini dan bersedia mebalas2 chat2 saya di sela - sela kesibukannya. Saya tulis ulang dalam versi saya ya ci. Sekarang adaan menjadi salah satu menu favorit di toko online saya 😊. Terima kasih juga buat cookpad yang sudah mempertemukan saya dengan resep2 maknyus yang tentunya sangat membantu saya dalam memasak #KisahKasihCookpad Sukma_Cuisine -
Pempek Bulat (Adaan) Pempek Bulat (Adaan)
Kalo di Palembang sebutnya "Pempek Bulat". Secara nasional lebih dikenal dgn "Pempek Adaan". Resep sy ini tipe yg empuk, gk keras. Ikannya terasa sekali krn pemakaian sagu sedikit aja. Kalo suka kenyal/keras tinggal tambah sagu sesuai selera...Bikinnya jg cuma pasrahkan sama food processor, gk aduk manual. Lg kumat malesnya xixixi..😁 Aduk manual jg bole ya...Dimakan hangat2 pake cocolan cuko pempek..sedap! Utk resep cuko silakan intip di resep pempek lenjer asli palembang sy ya..😉.Lets Cook! 😘 Melz Kitchen -
Pempek adaan #alaoya Pempek adaan #alaoya
Mentang2 stok ikan giling lg byak d kulkas, si mama malem2 nyuruh buat pempek adaan. Katanya lg pengen makan pempel adaan 😂 sbg anak yg baik langsunglah eksekusi pdhal mager bgt gegara kekenyangan hbs makan malem 😔 buat porsi kecil aj, lg males berdiri lama2 d dpn penggorengan 😂 yg penting "kepunan" mama ilang 😘 Rora Amitia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar