Ciasto z bananami i marchewką

Katarzyna Sz.
Katarzyna Sz. @Niekoniecznie_2

Kupiłam za dużo marchewki, w związku z czym szukałam jakiejś atrakcyjnej dla dzieci opcji jej wykorzystania. Zainspirowałam się przepisem z doradcy smaków i powstało takie oto ciasto. Następnym razem dołożę rodzynek, pasowałyby;) ciasto wyszło pulchne, ale chyba zbyt długo trzymalam w piekarniku (55’) i wolałabym bardziej wilgotne. Niemniej jest naprawdę smaczne.

Ciasto z bananami i marchewką

20 kucharzy planuje to przygotować

Kupiłam za dużo marchewki, w związku z czym szukałam jakiejś atrakcyjnej dla dzieci opcji jej wykorzystania. Zainspirowałam się przepisem z doradcy smaków i powstało takie oto ciasto. Następnym razem dołożę rodzynek, pasowałyby;) ciasto wyszło pulchne, ale chyba zbyt długo trzymalam w piekarniku (55’) i wolałabym bardziej wilgotne. Niemniej jest naprawdę smaczne.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

0.5h +40-50’
Keksówka 22x11 porcja
  1. 300 gmąki
  2. 3banany
  3. Dwie mniejsze lub jedna większa marchew
  4. 90 gcukru
  5. 60 gmasła
  6. 2jajka
  7. Po pół łyżeczki: proszku do pieczenia, sody, cynamonu
  8. 100 gorzechów (u mnie laskowe)- poszatkowanych
  9. Tabliczka gorzkiej czekolady
  10. 100 mlsłodkiej śmietanki 30%

Przygotowanie

0.5h +40-50’
  1. 1

    Rozpuść masło w kąpieli wodnej

  2. 2

    Ubij jajka z cukrem

  3. 3

    Zetrzyj uprzednio obrane marchewki na najmniejszych oczkach tarki

  4. 4

    Zgnieć 2 banany i dodaj je razem z marchewką i przestygniętym masłem do ubitych jajek

  5. 5

    Zmieszaj suche składniki (mąkę, proszek, sodę, cynamon, 2 paski startej czekolady i orzechy) i połącz z mokrymi

  6. 6

    Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia i przełóż ciasto

  7. 7

    Piecz 40-50’ w 170 stopniach (góra, dół). Do suchego patyczka. Wyciągnij ciasto, po paru minutach wyjmij z foremki i papieru i zostaw do ostygnięcia na ruszcie.

  8. 8

    W kąpieli wodnej podgrzej śmietankę i resztę czekolady, po czym, gdy już odrobinę zgęstnieje nałóż polewę na ostygnięte ciasto. Smacznego!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Katarzyna Sz.
Katarzyna Sz. @Niekoniecznie_2

Komentarze

Podobne przepisy