Pandan Hokkaido Chiffon Cupcake (817)

Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
Ati Agus Sapto (Mom's Firza) @MomsFirza_310571
Cikupa, Tangerang, Banten

Hokkaido Chiffon adalah cake lembut yg sangat popoler di Jepang. Pas bangat dapet pandan dari tetangga lumayan banyak...diblender dengan air kemudian sarang, endapkan semalaman. Buang air beningnya. ..gunakan endapannya saja...

Source @cook_2668114

#CookpadCommunity_Tangerang
#bakerpad_Community
#bakerpad_AnekaChiffonCake
#Chiffoncake

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
7 cup besar
  1. Bahan A :
  2. 3 butirkuning telur
  3. 24 grminyak sayur
  4. 24 mlsusu cair
  5. 1/8 sdtgaram
  6. 1/2 sdtvanila
  7. 4 sdmendapan pandan
  8. 70 grtepung terigu protein rendah
  9. 1/8 sdtbaking powder
  10. Bahan B :
  11. 3 butirputih telur
  12. 1/2 sdtair jeruk nipis
  13. 60 grgula pasir
  14. Topping :
  15. secukupnyaGula Donat

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Aduk dengan whisk kuning telur. Masukkan susu cair dan minyak. Aduk rata..

  2. 2

    Masukkan garam, baking powder, vanila dan endapan pandan. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu sambil diayak. Aduk smp rata dan licin. Sisihkan dahulu. Panaskan oven 160 derajat celciusapi bawah.

  4. 4

    Mixer putih telur hingga berbusa. Masukkan air jeruk nipis dan gula pasir sedikit demi sedikit. Mixer hingga stiff peak.

  5. 5

    Masukkan ke adonan pandan 3 tahap. Aduk balik hingga rata.

  6. 6

    Masukkan dalam cup kertas. Hentakan. Oven 35 mnt hingga matang. 10 mnt terakhir gunakan api atas.

  7. 7

    Setelah dingin. Tabur gula halus. Sajikan 💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

pina linda
pina linda @zazan_yuk
Kalo pake oven tangkring gimana ya biar dpt api atas gitu

Ditulis oleh

Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
pada
Cikupa, Tangerang, Banten
Gabung di Cookpad April 2017Pasien hemodialisa RSUD Kab. Tangerang & karyawati PT Propan Raya ICC yg hobby membuat kue..otodidak..tidak pernah ikut kursus..hanya sering praktek resep2..Baking is make me happy...sakit bukan halangan untuk tetap berkarya dan berbagi ilmu, tetap semangat dan berguna untuk diri sendiri dan orang lain. Hati yg gembira adalah obat yg paling mujarab......Bismillah..2020-2021 Team Lokal Cocomtang2021-2022 Team Lokal CocomtangJan 2023 - Admin BakerpadYou tube channel :https://youtube.com/channel/UCSwwQF7y4Jr9nnhI3QcfVBAInstagram : @atiagussaptoweb : momfirza.com
Lebih banyak

Resep Serupa