کیک کدو حلوایی لحاف 🎃 butternut squash cake

*𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا*
*𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا* @Mama_Saina_cook
🌍

یه دبیر ادبیات داشتیم سال کنکورمون که هر مناسبت و موضوعی که پیش می‌اومد، شعرهای مرتبط می‌خوند.
یه شعری که همیشه از ایشون یادم موند این بود:

مجو درستی عهد از جهان سُست‌نهاد
که این عجوزه عروس هزار داماد است

این شعر رو هرچی پخته‌تر می‌شم بیشتر درک می‌کنم😶.

سپاس از دوست کوکپدی
@spoonfulpassion

#سرآشپز_طلایی

کیک کدو حلوایی لحاف 🎃 butternut squash cake

یه دبیر ادبیات داشتیم سال کنکورمون که هر مناسبت و موضوعی که پیش می‌اومد، شعرهای مرتبط می‌خوند.
یه شعری که همیشه از ایشون یادم موند این بود:

مجو درستی عهد از جهان سُست‌نهاد
که این عجوزه عروس هزار داماد است

این شعر رو هرچی پخته‌تر می‌شم بیشتر درک می‌کنم😶.

سپاس از دوست کوکپدی
@spoonfulpassion

#سرآشپز_طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵-۶۰ دقیقه
۸ نفر
  1. 210 گرم (1 پیمانه)پوره‌ی کدو حلوایی
  2. 270 گرم (2 پیمانه)آرد
  3. 2تخم مرغ درشت
  4. 200 گرم (1 پیمانه)(سرخالی) شکر
  5. 80 گرم (1/3 پیمانه)شیر
  6. 110 گرم (1/2 پیمانه)روغن مایع
  7. 5 گرم (1 ق چایخوری)جوش شیرین
  8. 1/4 ق چایخوریپودر زنجبیل
  9. 1/4 ق چایخوریپودر جوز هندی
  10. 1/4 ق چایخوریپودر میخک
  11. 1 ق چایخوریپودر دارچین
  12. 0.5 ق چایخوریوانیل
  13. 1 پینچنمک
  14. برای خط‌های رویه:
  15. 85 گرمپنیر خامه‌ای یا لبنه
  16. 2 ق غذاخوریشکر
  17. 1 ق چایخوریآرد
  18. 1 ق چایخوریشیر

مراحل تهیه

۴۵-۶۰ دقیقه
  1. 1

    فر رو با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم می‌کنیم.

  2. 2

    قالب مربع ۲۰ در ۲۰ رو با کاغذ روغنی می‌پوشونیم.

  3. 3

    مایه‌ی خط‌کشی رو از مخلوط کردن پنیر هم‌دمای محیط با بقیه مواد یعنی آرد و شیر و شکر، آماده می‌کنیم و کنار می‌ذاریم.

  4. 4

    شکر و ادویه‌ها و جوش شیرین رو به آرد اضافه و مخلوط می‌کنیم.

  5. 5

    پوره کدو، تخم مرغ‌ها و مایعات رو با هم مخلوط می‌کنیم.

  6. 6

    مایه رو به مواد خشک اضافه و مخلوط می‌کنیم. بعد می‌ریزیم توی قالبمون.

  7. 7

    مایه‌ی پنیری رو توی قیف بدون ماسوره می‌ریزیم و روی مایه‌ی کیک، چهارخونه می‌کشیم.

  8. 8

    بعد برای ۴۵ تا ۵۵ دقیقه در فر می‌پزیم تا وقتی که در تست خلال، خلال چوبی تمیز از کیک بیرون بیاد.

  9. 9

    با کاغذ از قالب بیرون میاریم و کاغذ رو جدا می‌کنیم و می‌ذاریم خنک بشه.

  10. 10

    بعد برش می‌زنیم و میل می‌کنیم.

  11. 11

    خوش عطر و مزه با بافتی مرطوب😋👌🏻.

  12. 12

    اینم یه دفعه دیگه به خاطر استقبال زیاد😄

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
*𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا*
در
🌍
🌈🏡 💕👨‍👩‍👧‍👦🪴🌳👩🏻‍🍳🏃🏻‍♀️🚲💪🏻🪐🌙🌕🎹🎼🎵🎶🖌️🧵🪡🧶به نام خدای رنگین کمون🌈💔💔🖤🖤خرداد ۹۹ به کوکپد پیوستم 😊خوشحال می‌شم اگه نظر و اطلاعات و نقدتون رو بهم ابراز کنید🙏🏻.🌺توی دستورهام، یک پیمانه معادل ۲۴۰ میلی‌لیتر هست.و قاشق‌ها هم اندازه استاندارد.
بیشتر

دستورهای مشابه