کیک کدو حلوایی🧡

Elham
Elham @elham
مشهد

بافت و طعم این کیک فوق العاده عالیه
بهتره چیزی از مواد و ادویه ها رو حذف یا جایگزین نکنید که یه نتیجه عالی داشته باشید
با تشکر🙃

کیک کدو حلوایی🧡

5 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

بافت و طعم این کیک فوق العاده عالیه
بهتره چیزی از مواد و ادویه ها رو حذف یا جایگزین نکنید که یه نتیجه عالی داشته باشید
با تشکر🙃

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. شکر سفید : یک پیمانه کمی سرخالی(200 گرم)
  2. 4 عددتخم مرغ :
  3. شکر قهوه ای : 4 قاشق سوپخوری (40 گرم)
  4. آرد : 2 پیمانه (300 گرم)
  5. روغن مایع : یک پیمانه (200 گرم)
  6. پوره کدو حلوایی : یک پیمانه (250 گرم)
  7. 1/4 قاشق چایخوریپودر جوز هندی :
  8. 1 قاشق چایخوریپودر دارچین :
  9. 1/2 قاشق چایخوریپودر زنجبیل :
  10. 1/2 قاشق چایخوریوانیل :
  11. 1/8 قاشق چایخوریجوش شیرین :
  12. گردوی خرد شده : نصف پیمانه (100 گرم) در صورت تمایل
  13. کِرِم کدو حلوایی:
  14. پوره کدو حلوایی:نصف پیمانه
  15. کره :20گرم
  16. قاشق غذاخوری پرنشاسته ذرت:یک
  17. لیوانشیر:یک
  18. شکر :نصف پیمانه
  19. وانیل:نصف قاشق چایخوری

مراحل تهیه

  1. 1

    اول از همه کدو رو با مقدار کمی آب بذارید تا بپزه و کاملا آبش کشیده بشه سپس یک پیمانه از اون رو بردارید

    حالا میریم سراغ بقیه کار
    تخم مرغ ، شکر سفید ، شکر قهوه ای و وانیل رو با همزن برقی حدود ۱۰ دقیقه بزنید تا کاملا کرم و کشدار بشه

  2. 2

    روغن رو به مواد اضافه کنید و با دور کند همزن فقط در حد مخلوط شدن بزنید
    سپس پوره کدو حلوایی را اضافه کنید و مجدد با دور کند همزن و فقط در حد مخلوط شدن بزنید

  3. 3

    تمام مواد خشک شامل (آرد ، بکینگ پودر ، دارچین ، پودر زنجبیل ، جوز هندی و جوش شیرین) را با هم مخلوط و ۳ بار الک کنید و در ۲ یا ۳ مرحله به مواد اضافه کنید و با همزن دستی یا لیسک فولد کنید و در قالب چرب شده ریخته و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه بپزید
    (من توی قابلمه درست کردم😁)

  4. 4

    بعد ازاینکه کیک پخت و سرد شد شما باید یه کرم درست کنید مواد کرم رو میکس کنید بذارید رو شعله متوسط تا به غلظت فرنی برسه و داغ روی کیک سرد شده بریزید و بعد از سرد شدن و سفت شدن کرم سرو کنید 🤭

    نوش جان😃

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Elham
Elham @elham
در
مشهد
به دنیای آرامشِ خوشمزه ی من خوش اومدید🥰
بیشتر

دستورهای مشابه