Brokoli siram Telur&Kepiting

Dapur Noni
Dapur Noni @yorkielass2205
England

Resep yang simple , cepat dan sehat 👍🏻

Brokoli siram Telur&Kepiting

2 orang berencana membuat resep ini

Resep yang simple , cepat dan sehat 👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 orang
  1. 1 BonggolBrokoli size sedang ke besar potong2
  2. 6 siungbawang putih cincang halus
  3. 1/2 jempoljahe iris tipis2’
  4. 1cabai merah besar iris serong tipis
  5. 2 buahdaun bawang cuci bersih, potong 2, bagian batang di iris serong tipis sisihkan dengan jahe dan bawang putih cincang, bagian daun potong iris biasa
  6. 1 kalengkepiting, bisa di skip jika tidak punya
  7. 1 butirtelur kocok lepas
  8. Bahan Saus :
  9. 1 sdmsaus Tiram
  10. 1/2 sdtsaus wijen
  11. Secukupnya kaldu ayam / jamur, merica, gula, garam
  12. 1 gelasair matang
  13. 1 sdttepung Maizena diseduh dengan sedikit air (kurang lebih 2-3 sdm air) matang suhu ruang/dingin (untuk mengentalkan saus)

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Didihkan air masukan garam sedikit kemudian baru masukan potongan broccoli, rebus 3 menitan angkat dan masukan langsung ke mangkok isi air dingin, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, jahe, irisan cabe merah dan irisan batang daun bawang, tumis sampai wangi

  3. 3

    Kemudian masukan daging kepiting aduk dan masukan air, aduk rata sampai mendidih, masukan bahan saus (saus tiram, wijen, kaldu dll) aduk rata, masukan saus maizena aduk rata sampai kekentalan cukup, kemudian masukan kocokan telur perlahan aduk rata cepat, terakhir masukan potongan daun bawang, aduk, test rasa jika sudah pas masukan potongan brokoli aduk,siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Noni
Dapur Noni @yorkielass2205
pada
England
I'm not a chef. But I'm passionate about food - the tradition of it, cooking it, and sharing it.Zac Posen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa