Cochinillo a la parilla para la navidad

nadiapamelaruiz
nadiapamelaruiz @sonajoju

Es muy típico en las fiesta cocinar un rico lechón para nuestros familiares pero aquí una receta mucho más exquista siendo que es un cochinillo con la carne joven

Cochinillo a la parilla para la navidad

Es muy típico en las fiesta cocinar un rico lechón para nuestros familiares pero aquí una receta mucho más exquista siendo que es un cochinillo con la carne joven

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Ingredientes

6hs
12 raciones
  1. 1cochinillo
  2. 1 cabezaajo
  3. cindimentos varios
  4. 1 ltvinagre de alcohol
  5. 1/2 tazaaceite de girasol
  6. 1 bolsagrande

Paso a paso

6hs
  1. 1

    Condimentar la noche anterior bien con mucho chimichurri y ponerlo en una bolsa dejarlo toda la noche

  2. 2

    Cocina muy lento con muchas brasas a la parrilla unas 5 o 6 horas e ir hidratando con chimi!

  3. 3

    Poner la mesa y deleitar este cochinillo asado!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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