ابتدا رشته نازک پلویی را با یک قاشق مرباخوری در ظرف مناسبی تفتداده تا رنگ آن قهوه ای شود

سپس مرغ را با مقداری آب در ظرفی دیگر گذاشته تا بجوشد

مرغ وقتی پخت با کمی روغن تفت داده و زردچوبه و فلفل سیاه و نمک به آن اضافه کنید

سپس آب را در قابلمه به جوش آورده و برنج را اضافه کنید کمی نمک نیز اضافه کنید

قبل از اینکه برنج را بخواهیم آبکش کنیم رشته پلویی را به آب قابلمه اضافه کنید وقتی رشته کمی نرم شد برنج را آبکش کنید

بعد از ۴۵ دقیقه برنج ما آماده س 👌 (می توانید مرغ را باید برنج گذاشته و دم کنید)

بعد از پخته شدن برنج آن را با مرغی که آماده کردیم می توانید سرو کنید نوش جون🌹👌