Halooooo.... Lama saya gak absen nih di Cookpad. Sekarang saatnya, kembali ke dapur.Kali ini saya share cara buat sup yang gampang dan simple bgt. Coba yuk😁

Kalau mengolah udang yg di kupas kulit nya,sy tdk buang dulu,ini bisa manfaatin untuk bikin kaldu udang,ternyata lebih enak kuah soup nya seperti bikin sop suki ini,lbh sedep#CookpadCommunity_Tangerang

Masakan praktis hari ini😍, puji Tuhan ga ada yang alergi udang dirumah, jadi menu ini salah satu favorit keluarga ku juga..Tentang cara membuat kaldu udang, sudah saya bagikan sebelum postingan ini.Nah, ini salah satu olahannya..Buat teman yang alergi udang, bisa pakai kaldu ayam atau sapi..Istimewanya sup ini, ada campuran sawi putih.., saya suka sawi putih, kuah kaldunya jadi manis..Mau coba?

#AntiRibet#CukupTigaBahan,yang dipakai adalah gambas,udang dan kobis#SiapRamadan

Kepala n kulit udang besar2 ga bisa dimakan 😢sayaaaaang..#jeritanbathinemak2 jangan dibuang yahhh.. dibuat kaldu aja. Utk buat suki, tomyum n kuah tekwan juga enak 😋

Beli udang sayang kalo kepalanya di buang.Coba-coba di masak sayur sop.Ternyata enak juga.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bekasi#gioocookingjourney

Variasi lain dari sop kimlo dengan menggunakan kaldu udang, tanpa memakai ayam, menurut saya lebih gurih dan harum menggugah selera

Menu faforit anak anak,berhubung nggak punya stock ayam,maka udang pun jadi.EeeAaaaa....Tp ternyata,kaldu udang gurih juga...

Kalo mau buang kepala, kulit dan ekor udang yang masih segar rasanya gimanaaaa gitu. Dicuci sampai bersih lalu direbus. Ambil kaldunya untuk bikin sup aja. Ampasnya kalo dibuang kan juga udah gak bau amis banget jadinya.

Udangnya sudah dibikin masakan lain, kulit dan kepalanya jangan dibuang, bisa dibikin kaldu udang. Aroma & rasanya unik khas udang.Dari resep ini dulu awal pertama kalinya belajar bikin kaldu udang. (buku resep terbitan gramedia)Sampai sekarang kalau ada kulit & kepala udang nganggur, rasanya sayang kalau langsung dibuang.😄Bisa disimpan untuk stok juga. Masukkan plastik, simpan di freezer.

Critanya ada sisa kulit dan kepala udang habis bikin udang gembrot di resep sebelumnya. Akhirnya muncul ide bikin sup tapi menggunakan kaldu udang. Kalau masak sop pasti anak anak suka, apalagi ini ad yg spesial dengan kaldu udangnya. Yummy. Kali ini cb recook dr resep sesama tim #mahameru yaitu @mrs.tan.#MisiRahasiaSiapaTakut#mahameru#CookpadCommunity_Malang#Sambal#PejuangGoldenApron3