Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. Bumbu marinasi ayam
  2. 1/2 ekorayam
  3. 1 sdmmaizena
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtlada
  6. 1 sdmbubuk bawang putih
  7. Bumbu cincang
  8. 2 siungbawang putih
  9. 6 siungbawang merah
  10. 6 buahcabe merah keriting
  11. 1 buahcabe hijau besar (bs diganti dg 6 cabe hijau keriting)
  12. 5 buahcabe rawit merah
  13. 5 buahcabe rawit hijau
  14. Bumbu tambahan
  15. 1 sdmkecap ikan
  16. 1 sdmkecap asin
  17. secukupnyaAir
  18. secukupnyaLarutan asam jawa
  19. 1 sdmMargarin
  20. sesuai seleraDaun bawang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 30 menit

  2. 2

    Setelah 30 menit, goreng ayam dalam minyak panas dg api sedang hingga matang

  3. 3

    Haluskan bumbu cincang dengan chopper

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu cincang hingga harum

  5. 5

    Masukan potongan ayam, tambahkan bumbu tambahan

  6. 6

    Koreksi rasa dg garam atau gula (optional)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
bhrenda pitaloka
bhrenda pitaloka @bhrendapitaloka
pada

Komentar

Mamah Cookpad ✅
Mamah Cookpad ✅ @MamahCookpad
Bikin Mamah pengen icip ini mah 😊. Terima kasih untuk resep menariknya ya kesayangan Mamah 😍

Resep Serupa