Ayam Goreng A la Mamaku
Duluuuu saya paling hobi nulis resep masakan warisan Allahyarham Mama di buku tulis. Eh tau-tau hilang bukunya, keselip entah di mana pas pindahan rumah dari Jakarta Selatan ke Tangerang Selatan. Sediiih banget. Tapi ya teteup masak, karena memang obat stres saya ya uprek di dapur.
Pas lagi iseng gugling, lihat ada resep apaa gitu (lupa) di aplikasi Cookpad. Penasaran, saya buka link nya. Seruu banget kayaknya nyimpen resep di situ. Langsung saya buatlah akun Cookpad. Dan di event #Cookpad12Tahun ini, #MemoriResepPertama yang saya simpan ya resep ayam goreng a la Mamaku..
Semakin ke sini, saya jadi makin ke sana bersama Cookpad, ditambah lagi, saya ikut komunitas #CookpadCommunity_Tangerang. Makin makin deh pokoknya.. Hihihi.. Hayu atuh Dek @haecony, Dek @Cook_KiArthemist, dan Mbak @alzenabalqis jangan bosen nyimpen resep di Cookpad, biar gak keselip kayak buku resepku.. 😁
Ayam Goreng A la Mamaku
Duluuuu saya paling hobi nulis resep masakan warisan Allahyarham Mama di buku tulis. Eh tau-tau hilang bukunya, keselip entah di mana pas pindahan rumah dari Jakarta Selatan ke Tangerang Selatan. Sediiih banget. Tapi ya teteup masak, karena memang obat stres saya ya uprek di dapur.
Pas lagi iseng gugling, lihat ada resep apaa gitu (lupa) di aplikasi Cookpad. Penasaran, saya buka link nya. Seruu banget kayaknya nyimpen resep di situ. Langsung saya buatlah akun Cookpad. Dan di event #Cookpad12Tahun ini, #MemoriResepPertama yang saya simpan ya resep ayam goreng a la Mamaku..
Semakin ke sini, saya jadi makin ke sana bersama Cookpad, ditambah lagi, saya ikut komunitas #CookpadCommunity_Tangerang. Makin makin deh pokoknya.. Hihihi.. Hayu atuh Dek @haecony, Dek @Cook_KiArthemist, dan Mbak @alzenabalqis jangan bosen nyimpen resep di Cookpad, biar gak keselip kayak buku resepku.. 😁
Cara Membuat
- 1
Ulek semua bumbu hingga halus
- 2
Matangkan bumbu halus bersama dedaunan dengan air hingga air menyusut
Masukkan sayap ayam, aduk rata. Tuangkan air secukupnya untuk mematangkan ayamnya. Masak ayam hingga matang
- 3
Jika air sudah menyusut, matikan api. Goreng ayam sesuai kebutuhan, sisanya disimpan di kulkas/freezer
- 4
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam Goreng Mamak Ayam Goreng Mamak
Ayam goreng mamak ini terkenal di Malaysia,biasa disajikan di restoran2 india muslim.Ciri khasnya pada tepungnya yang berwarna merah dan aroma rempah karinya yang khas#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Goreng Mamak Ayam Goreng Mamak
Waktunya dilepas si mamah Cookpad untuk jalan jalan✈️, dengan pesan : "kalau tersesat miss call mamah aja" 😂, dan kali ini aku mengunjungi negara tetangga, yaitu Malaysia.Disini aku sempatkan mengintip dapur @AlaBundaNaKaZa, dengan resepnya "Ayam Goreng Mamak" nan sedap, karena bumbu- bumbunya pun menimbulkan aroma yang luar biasa harum, membuat perut bergejolak.Yuk kita sama2 buat didapurku...👍Resep ini oleh olehku & sebagai hadiah Ultah Cookpad Indonesia, yang ke 13. Semoga Cookpad terus menginspirasi dapur keluarga ❤️❤️❤️#CookpadTetangga#Cinte_CookpadTetangga#R768LB#CookpadCommunity_JakartaSource : @AlaBundaNaKaZa (Malaysia)
-
Ayam Goreng Mamak Ayam Goreng Mamak
Garing kriuk, berempah, daging nya juicy.. Makan tanpa nasi gak berasa udah abis 2 potong Masyaallah nikmatWalaupun belum pernah ke Malaysia wajib recook ayam goreng mamak ini. Anak-anak pasti sukak aku skip bubuk cabe kalau bubuk paprika tidak pedas rasanya.Akhirnya lunas juga nazar mau recook ayam goreng mamak resepnya @dapurfaafeefooTahun lalu recook nasi lemaknya berhubung tidak punya daun kari. Ayam goreng aku skip, soalnya aku suka badmood kalo bahan belum lengkapNah,akhir nya aku langsung beli bibit pohon daun kari. Alhamdulillah pohon nya masih subur selama setahun ini jadinya bisa bikin ayam goreng mamak 😂#RasaSerumpun#Kombes_RasaSerumpun#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Ayam Goreng Ala Mamah Dedew Ayam Goreng Ala Mamah Dedew
setiap Nyolo pasti mampir ayam goreng Pak Pono di Boyolali. Rasanya endeusss. Berhubung g tiap hari bisa kesana, nyoba ngutak-atik resep dan jadilah ayam goreng pak pono ala mamahdedew
-
Ayam goreng mamak Ayam goreng mamak
Rasanya masih jauh lbh enak buatan mama sih. Hehehe yg ini juga enak. Mungkin karena mama pakai air kelapa untuk ungkepnya...
-
Ayam Goreng ala Mommy Ayam Goreng ala Mommy
Resep ini bener-bener #AntiRibet buat ibu-ibu syantik yang mempersiapkan lauk pauk selama bulan Ramadhan. Termasuk saya, sudah pasti nyetok ungkep ayamnya secukupnya jadi pada saat kepengen ayam goreng buat lauk, udah tinggal ambil di freezer, tunggu sampai es mencair, siap goreng.#SiapRamadan
-
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Ayam Goreng. Hmm.. siapa sih yang tidak suka? Tapi membuatnya itu loh yang terkadang malas. Karena harus marinasi, mengungkep untuk mengempukkan. Tapi kalau sudah tau rasanya, pingin nambah terus.
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Masih dengan recook resep nya mba Winda. Kali ini bikin ayam goreng. Bebikin sesuai yang ada di kulkas aja. Semoga berkenan mba Winda..Yuk bikinSource : Dde Winda#GenkPeda_Eksis#RememberGenkPeda_DdeWinda#GenkPejuangDapur#basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)