Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramgula aren / gula jawa
  2. 500 mlair
  3. 50garam cabe rawit hijau
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 sdmasam jawa / pasta jawa
  6. 1 1/2 sdmcuka masak
  7. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Sisir halus gula aren dan masukan ke panci dengan air

  2. 2

    Blender cabe rawit dan bawang putih kemudian tuang ke panci beserta asam jawan dan garam, masak dengan api kecil, sesekali aduk2

  3. 3

    Masak hingga gula larut hingga asam jawa saling terpisah dan mendidih
    Setelah mendidih matikan kompor, tunggu buaih menghilang kemudian masukan cuka masak

  4. 4

    Saring cuko dari ampasnya, cuko siap di nikmati dengan pempek maupun gorengan
    Bisa di simpan di lemari es dalam botol dalam keadaan cuko sudah dingin (bertahan -+ 4 bulan dalam kulkas)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
safuntina
safuntina @safuntina
pada

Komentar

Resep Serupa