Resep kuah asinan original tidak mudah basi dan bau mentah

DAPUR KEMAYU
DAPUR KEMAYU @Dapur_Kemayu

Salah satu resep andalanku untuk jualan

Resep kuah asinan original tidak mudah basi dan bau mentah

Salah satu resep andalanku untuk jualan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 liter
  1. 15 buahcabe merah keriting
  2. 5 buahcabe merah tanjung
  3. Secukupnyacabe rawit domba atau sesuai selera
  4. 1/4 kggula pasir
  5. 1 sendok makangaram (boleh koreksi rasa)
  6. 5 sendok makancuka
  7. 5 buahjeruk lemon tanpa biji (ambil airnya)
  8. 5 buahjeruk peras (ambil airnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih percabean kemudian tiriskan, rebus sampai benar2 empuk, kemudian setelah matang, cuci dengan air dingin, kemudian blender hingga benar2 halus

  2. 2

    Siapkan panci isi dengan 3 liter air bersih, masukan cabe yang sudah di haluskan tadi didihkan, tambahkan gula pasir, garam, cuka, biarkan medidih, terakhir matikan kompor, tambahkan air perasan jeruk tadi,biarkan hingga dingin, kuah sudah bisa di masukan buah2an sesuai selera, masukan kukas sebelum di sajikan agar lebih segar dan bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DAPUR KEMAYU
DAPUR KEMAYU @Dapur_Kemayu
pada
dapur adalah segala inspirasiku
Lebih banyak

Komentar (2)

Anis Syafair
Anis Syafair @anissyafair
Kalo gak pake cuka, sudah cukup asam yaaa rasanya ?

Resep Serupa