Tongseng Ayam tanpa Santan

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288

Hari ini saya bikin tongseng ayam simpel gak pake santan, rasanya lebih ringan karena gak pakai banyak rempah seperti tongseng bersantan.
Kalau mau pedes tinggal masukkan irisan cabai rawit ya, saya skip karena ini menu untuk anak2.

Tongseng Ayam tanpa Santan

Hari ini saya bikin tongseng ayam simpel gak pake santan, rasanya lebih ringan karena gak pakai banyak rempah seperti tongseng bersantan.
Kalau mau pedes tinggal masukkan irisan cabai rawit ya, saya skip karena ini menu untuk anak2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdada ayam, iris sesuai selera
  2. 4 lembardaun kol, iris-iris
  3. 1 buahtomat, belah 6
  4. 1 batangdaun bawang, iris serong
  5. 4 sdmkecap manis
  6. 1 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 batangserai, memarkan
  9. 1 ruaslengkuas, memarkan
  10. Secukupnyagaram, lada bubuj, gula & kaldu jamur
  11. Bumbu iris:
  12. 7 butirbawang merah
  13. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis daging ayam sampai berubah warna, masukkan duo bawang, aduk rata, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas & serai aduk sampai bumbu matang, masukkan kecap manis, aduk rata, masukkan daun bawang, aduk kembali lalu tuangi air, biarkan mendidih.

  2. 2

    Bumbui garam, gula, lada & kaldu jamur, aduk rata, masukkan kol & tomat, aduk sebentar, koreksi rasa, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288
pada
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa