کوکو سبزی با سیب زمینی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۲ نفر
  1. 200 گرمسبزی کوکو آماده(جعفری و تره و گشنیز و شوید شسته و ریز شده)
  2. 1 عددپیاز
  3. 2 حبهسیر
  4. 1 عددسیب زمینی
  5. تخم مرغ 4 عدد (مال من کوچیک بود)
  6. 1 ق غ خزرشک
  7. 2 ق غ خمغز گردو نگینی
  8. روغن و نمک و فلفل و زردچوبه کمی

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    پیاز و سیب زمینی را پوست و رنده کرده
    بعد آبگیری میکنیم
    سیر را نیز رنده میکنیم
    و به سبزی ریز شده و آماده اضافه میکنیم
    نمک و ادویه و زرشک و مغز گردو ی نگینی و تخم مرغ ها را نیز افزوده و خوب مخلوط میکنیم

  2. 2

    و بعد در تابه ای کمی روغن ریخته
    روی حرارت ملایم میگذاریم تا داغ شود
    بعد مایه کوکو را در تابه ریخته
    درب آنرا گذاشته ، تا ببندد و سرخ شود
    سپس آنرا بدلخواه برش زده
    و زیر و رو کرده
    تا طرف دیگر نیز سرخ شود
    و بعد آنرا بدلخواه سرو
    و تزیین و نوش جان میکنیم.
    من با سیب زمینی آب‌پز ، نعنایی و گوجه تزیین کردم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (13)

Cook Today
مریم بانو
مریم بانو @maryam57106
در
ایران _ خراسان رضوی _ مشهد مقدس
آشپزی رو دوست دارمتاریخ ورود به کوکپد ۲۸ مارس ۲۰۲۲
بیشتر

نظرات (15)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
به به خوشمززه و عاالی نوش جاان 😋😍

دستورهای مشابه