Sambal Embe

Yonaluck
Yonaluck @Yonaluck91
Surabaya, Jawa Timur

Jum'at,24 November 2023
Assalamu'alaikum...

Sudah memasuki minggu ke 12 di #BALONChallenge, tema kali ini CeCabean!!
Wahh pas bgt...saya suka pedas🌶️❤️‍🔥
Makan kalau gk ada pedasnya terasa hampa dan hambar,ibarat bagai hidup tanpa cinta dan kasih sayang 😅🤣😆hahaha...

Jadi yaudah saya bikin sambal ajalah hehehe, bikin sambalnya yg bisa awet berhari-hari bahkan berminggu-minggu, Wow!!
Biar gk nyombal nyambel teruuss😁

Saya bikin SAMBEL EMBE.
Sambal apa itu??
Jadi ini adalah salah satu sambal khas kota BALI ya.
Selain sambal matah, sambal khas Bali yg populer ya sambal Embe ini.
Kalau sambal matah terkenal dengan sambalnya yg mentah kalau Embe sambal yg matang, karena bikin sambalnya ini di masak,dan ini yg membuat sambal jadi lebih tahan lama.

Rasanya enak bgt lho...bisa ngehabisin nasi semejikom ini sih. Cuzz yukk bikin!! Simple...
#BestieCoboy_ceCABEan
#BestieCoboy23
#CookpadCommunity_Surabaya
#BalonChallenge (Minggu 12)
#CeCABEan
#ceCABEan
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#TemanSetiapMomen
#BagikanInspirasimu

Sambal Embe

Jum'at,24 November 2023
Assalamu'alaikum...

Sudah memasuki minggu ke 12 di #BALONChallenge, tema kali ini CeCabean!!
Wahh pas bgt...saya suka pedas🌶️❤️‍🔥
Makan kalau gk ada pedasnya terasa hampa dan hambar,ibarat bagai hidup tanpa cinta dan kasih sayang 😅🤣😆hahaha...

Jadi yaudah saya bikin sambal ajalah hehehe, bikin sambalnya yg bisa awet berhari-hari bahkan berminggu-minggu, Wow!!
Biar gk nyombal nyambel teruuss😁

Saya bikin SAMBEL EMBE.
Sambal apa itu??
Jadi ini adalah salah satu sambal khas kota BALI ya.
Selain sambal matah, sambal khas Bali yg populer ya sambal Embe ini.
Kalau sambal matah terkenal dengan sambalnya yg mentah kalau Embe sambal yg matang, karena bikin sambalnya ini di masak,dan ini yg membuat sambal jadi lebih tahan lama.

Rasanya enak bgt lho...bisa ngehabisin nasi semejikom ini sih. Cuzz yukk bikin!! Simple...
#BestieCoboy_ceCABEan
#BestieCoboy23
#CookpadCommunity_Surabaya
#BalonChallenge (Minggu 12)
#CeCABEan
#ceCABEan
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#TemanSetiapMomen
#BagikanInspirasimu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 30 BijiCabe Rawit Merah
  2. 8 BuahCabe Merah Besar/Keriting
  3. 1 BonggolBawang Putih (isi 10-12 Siung)
  4. 10 BuahBawang Merah
  5. 1-2 KepingTerasi (Kotak Kecil, Sy pakai terasi ABC Udang)
  6. 1/2 SdtGaram
  7. 1 SdtPenyedap Rasa
  8. 1 SdtKaldu Bubuk/Jamur
  9. SedikitMinyak Goreng (kurleb 50ml)
  10. SedikitAir (kurleb 70ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahannya.

  2. 2

    🔹Iris-iris cabe merah besar
    🔹Haluskan/ tumbuk kasar cabe rawit merah
    🔹Iris-iris tipis bawang merah dan Bawang putih
    🔹Iris-iris Terasi

  3. 3

    Campurkan irisan bawang putih,Terasi,penyedap dan kaldu jamur, aduk rata.
    (Tujuan nya akan membuat aroma lebih sedap saat di masak)

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bawang merah Dan bawang putih yg sudah dicampur terasi+penyedap tadi,tumis-tumis sampai harum dan layu.
    kemudian masukkan cabe merah besar dan cabe rawit merah. Tambah kan garam, aduk rata,tumis sampai agak kering.

    Kemudian masukkan sedikit air, aduk rata dan masak sampai matang tanak,air menyusut asat,kering. Angkat!!

  5. 5

    Sambal Embe siap disajikan bersama nasi hangat!!

    Disini saya makan sambelnya bersama nasi hangat,cukup tambah lauk kulupan kangkung dan tahu goreng....gini aja sudah MasyaAllahh...Mantul, Nikmat bgt🤤👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yonaluck
Yonaluck @Yonaluck91
pada
Surabaya, Jawa Timur
🍃MY COOKING DIARY🍃Assalamualaikum wr.wbSalam Kenal semua...👐😍 Saling Berbagi resep masakan itu menyenangkan😇Terima kasih kepada seluruh pengguna cookpad,dari kalianlah saya banyak mendapat inspirasi dalam memasak. Kalian Luar Biasa👏😘.Dan terimakasih juga buat yang sudah Follow,memberikan Reaksi ataupun hanya sekedar mampir diakun cookpad saya 🙏😊🔹Semua Resep yang telah saya share ini,semoga bermanfaat 😇🔹Silahkan di Cookmark, di Cooksnap dan di Reshare😊 Jangan Lupa kirim foto cooksnap nya 🙏, Thank You😘💕~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Memasak dengan Cinta,Awali dengan Bismillah dan akhiri dengan Alhamdulillah.....😊💗Mother of one daughter, suka masak yg Simple,Murmer penting Wenak nikmat😀8 Agustus 2019second time joining cookpad.Just as a reminder note to make me more enthusiastic about cooking.👇🏆My Achievement In Cookpad :✍️️Winner #ResepPertamaku✍️️ Winner Kalender cookpad 2020 #SemuaTentangIbu✍️Winner Recook #KamuInspirasi✍️️Winner #MerahPutihRecook Bonus #OnlineClass Indian Food (Certicate of participation)✍️️Alumni #PejuangGoldenApron2 2020✍️Alumni #GoldenBatikApron 2022✍️Alumni #BALONChallenge (Global Apron) 2023✍️️Cooksnap Resep Dapur Kobe danDiendors Dapat Gift bermacam-macam varian tepung bumbu produk Kobe (2x)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa